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討論串[問題] 炒高麗菜有沒有什麼技巧？
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[問題] 炒高麗菜有沒有什麼技巧？
推噓27(27推 0噓 36→)留言63則，0人參與, 最新作者cloverhoney (璇子)時間15年前 (2011/03/22 14:08), 編輯資訊
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餓死抬頭. 雖然我做了好幾年的菜，可是對自己炒出來的高麗菜就是不怎麼滿意. 雖然不至於到難吃的地步，可是就是沒有那種高麗菜應有的甜香味。. 先簡述我炒高麗菜的過程：. 1. 熱油鍋，蒜頭切片爆香. 2. 加櫻花蝦(老家在東港，每年都回去買好幾包)，煎酥後撈起. 3. 下切片(約10cm2)的高麗菜，
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