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討論串[心得] 愛德華應該會愛喝的湯-甜菜根
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Re: [心得] 愛德華應該會愛喝的湯-甜菜根
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者laplusjolie (pastry)時間15年前 (2011/03/23 22:12), 編輯資訊
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甜菜根在俄羅斯料理用的很多. 很有名的湯品Borscht就是甜菜湯. 可以喝熱的或是冷的. 熱的通常會有牛肉, 用牛肉或雞肉高湯去煮. 冷的大多是用蔬菜高湯, 又叫做svekolnik. 這裡有食譜fyi. http://www.yufeihsu.com/blog/2009/09/svekolnik
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[心得] 愛德華應該會愛喝的湯-甜菜根
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者leegino (leegino)時間15年前 (2011/03/23 12:49), 編輯資訊
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圖文網誌版*有圖有真相*. http://leegino.blogspot.com/2011/03/blog-post_9282.html. 在市場意外買到甜菜根，想說來試試看不一樣的顏色蔬菜好了。. 上版查了一下大家都怎麼煮的，好像都是蒸和打汁居多。. 可是我又不喝蔬果汁，只有蒸的話，剛好最近吃膩
(還有22個字)
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