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討論串[問題] 現在綠竹筍的價格...？
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Re: [問題] 現在綠竹筍的價格...？
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者eva19452002 (^^)時間15年前 (2011/06/04 21:17), 編輯資訊
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綠竹筍之所以會苦，是因為筍尖出土照到太陽導致的，. 筍尖一晒到陽光就會行光合作用，產生"紫杉氰醣甘. "（Taxiphyllin），綠竹筍尾部筍尖就會變綠 ，即. 俗稱"出青"，買到這種筍，一定會苦，除非煮很久，. 才能消除苦味，這就是為什麼這位大大所說的，沒煮. 透會苦，這是因為你買到出青的綠竹筍
#1
[問題] 現在綠竹筍的價格...？
推噓12(12推 0噓 19→)留言31則，0人參與, 最新作者kath (梅子)時間15年前 (2011/06/04 15:29), 編輯資訊
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我今天早上買了綠竹筍，說是一斤180元.... 這是目前的市價嗎？. 還是天母士東市場這裡的市價呢？. 筍子是很漂亮，又大又彎，. 可是買起來令人心疼啊.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 123.192.21.190.
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