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討論串[蛋糕] 重乳酪蛋糕
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Re: [蛋糕] 重乳酪蛋糕
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者KIRK125 (KIRK)時間15年前 (2011/08/05 02:48), 編輯資訊
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其實你可以在蛋糕模的邊加上一條牛油紙. 這樣就不怕要拿出來時會割到蛋糕. 另外焗的時候是要隔水焗也是可以不用這麼多個容器. 只要用一張錫紙把整個外面包起來就好了. 另外其實最好在焗完後就快速脫模. 這樣可以減低熱氣令餅低濕掉. --. ’ ◣◢ 貓，兼具優雅、可愛與知性。 ﹒ ‵ ◢. ˙˙ · -
#1
[蛋糕] 重乳酪蛋糕
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者bmom (小b娘)時間15年前 (2011/08/04 22:02), 編輯資訊
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※ [本文轉錄自 baking 看板 #1EEgOYju ]. 作者: bmom (小b娘) 看板: baking. 標題: [蛋糕] 重乳酪蛋糕 (New York Cheese Cake). 時間: Thu Aug 4 22:01:03 2011. 從知道我喜歡烘焙的第一天起，. 好姐妹家裡的乳
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