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討論串[問題] 請問新買的刀是否有需要"開鋒"?
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Re: [問題] 請問新買的刀是否有需要"開鋒"?
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者yichinabby時間15年前 (2011/08/23 22:01), 編輯資訊
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這我有一把(雖然沒量過刃長幾公分). 因是長輩送的 我沒看過貨剛送來的樣子. 不過她極可能是網購或是大賣場裡買的. 就算不是也不可能是有開鋒服務的店家. 所以我想我那一盒可以視為全新未加工吧. 一大一小長這樣:http://ppt.cc/2Kwx. 剛從盒中取出來就很利. 很多我家中式老菜刀要用力切
(還有611個字)
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[問題] 請問新買的刀是否有需要"開鋒"?
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者WSY1985 (猫臉)時間15年前 (2011/08/23 19:56), 編輯資訊
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已經下單的三叉牌WOSTHOF主廚刀(刀刃長23cm). 老闆問說要不要開鋒(不另外收費). 上網辜狗一下是說開鋒是為了讓刀更利. 不過像三叉這種大牌的刀不是本來就很利了嗎?. 如果請老闆開鋒(網路上說是用機器磨)不會破壞原廠的設計嗎?. 謝謝. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.
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