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討論串[問題] 多穀飯不先浸泡可直接煮嗎?
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Re: [問題] 多穀飯不先浸泡可直接煮嗎?
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者foolishme (好市多代買)時間15年前 (2011/09/21 11:12), 編輯資訊
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自己回文一下. 昨晚泡了兩小時後 再煮..發生慘事了. 不知道是不是因為我全混在一起泡&煮. 結果煮出來 白米煮太爛了,但其他的穀類卻還好. 這有辦法改善嗎?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 139.223.23.82.
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[問題] 多穀飯不先浸泡可直接煮嗎?
推噓6(6推 0噓 11→)留言17則，0人參與, 最新作者foolishme (好市多代買)時間15年前 (2011/09/20 08:50), 編輯資訊
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家中有個電鍋 壓力鍋 大同電鍋. 昨晚在雜糧行買了. 1.小米. 2.喬麥. 3.洋意仁. 4.未壓製過的燕麥. 5.黑糯米. 因為每天到家也差不多快七點了. 請問上述這些米,能不浸泡就直接煮嗎?. 可以的話,用上述哪一個鍋子煮比較好呢?. 如果不行的話,我能不能早上出門前就先泡. 回到家直接煮?這
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