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討論串[問題] 廣島牡蠣該如何料理?
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Re: [問題] 廣島牡蠣該如何料理?
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者scottshe (史考特-許)時間13年前 (2013/08/05 21:28), 編輯資訊
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醬料: 蒜頭 嫩薑 麻油適量 醋幾滴 糖適量 蠔油適量 醬油適量. 通通丟下調理機打成顆粒(粗細看個人喜好) 這個是沾醬. 起滾水鍋(水一定要大滾)加一小碗米酒~牡蠣洗乾淨下鍋~川燙個2~30秒. 撈起瀝乾~拌入沾醬(也可以不拌另外放~用沾的). 鮮甜又好吃!. --. 哇麻西~~~. 囧化郎啦~~
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[問題] 廣島牡蠣該如何料理?
推噓1(1推 0噓 7→)留言8則，0人參與, 最新作者subword (粉紅小白豬)時間13年前 (2013/08/05 17:31), 編輯資訊
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https://www.dropbox.com/s/n4iooufeees2c7b/477201614121.jpg. 朋友送了一包日本的廣島牡蠣，因為沒煮過，不知如何料理. 有先google一下 廣島牡蠣 料理/食譜. 大多都是炸牡蠣方式為主，但最近天氣熱不想吃炸的. 請問如果想用燙或是煎的方式該
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