[抱歉]摩斯的員工心得

看板fastfood (速食)作者zeeyan (我已經聽不懂了..)時間18年前 (2006/03/15 18:59)推噓10(11推 1噓 10→)

留言22則, 16人參與討論串1/1

我是景興店的員工,加加減減已經在那邊做兩年多了無意逛到這個版看到之前的文章也有批評的也有讚美的看到有人說景興店的摩斯服務態度很好覺得很開心因為摩斯本來就是非常重視服務態度的一個速食店像我們都會得到一些服務態度好的例子也有台灣的也有日本的看到那些你就會自然而然的想要對客人好一點例如看到行動不便的人主動幫她們把餐點送到座位上或是記住熟客點的餐點我以前的店長還曾經在過年要關店的時候有一個日本人走進來說他真的很想買摩斯因為他想家我門店長就把所有機器都重新打開 (mos的close應該知道這有多麻煩) 還邀他一起吃火鍋到隔天早上這都是我們做服務業應該注意到的地方可是我也看到一些抱怨的文章雖然那已經是很久以前的但是還是很心痛在這裡我想說說話雖然我不知道能不能多解釋什麼其實景興店的員工素質也許真的有下降這邊的員工替換率很高店長也常常在換店很大很難管理所以如果有什麼產品上的疏失那都是我們很想改善但卻力不從心的舉個例子來說我們一定都是客人點了餐點才開始做的所以不會有預做這樣的情形出現但是做好了的漢堡要送到客人手上那中間差異的時間就要看工讀生的能力如果大家都配合的很好那客人就可以在15分鐘之內拿到漢堡如果有比較不熟練的工讀生那中間可能就會有誤差不管是做漢堡的人或是包裝的人都必需要很熟練才行雖然她們不熟練可是也是盡力在做了所以也沒辦法怪她們我要說的是當你點餐之後覺得等了很久可以跟櫃檯人員反應不要等到真的受不了了覺得有一段時間了就可以對她們做提醒以防其實她們是漏掉你的單子或是找不到人等等外帶的如果能在走之前檢查一下是最好如果覺得餐點的品質你不滿意例如薯條不是現炸的餐點沒有照你想要的特製作咖啡太苦紅茶不要加冰... 如果品質有不好那是我們的疏失絕對都是可以換的而且會優先做你的餐點還要感謝你提醒我們沒有注意到的地方如果你已經外帶了希望你可以再給我們一次機會再來這邊消費然後來消費的時候告訴我門你上次消費的情形我想工讀生一定會幫你做適當的處理的 (挖講得好像很客套很形式化其實我是很有誠意的~~~>"<) 電話.....有時候是會撥不進來 ...因為電話沒掛好... 那個電話真的很難掛~~不是因為我們有大頭症~~真的~~~ 不過沒掛好會嗶嗶叫應該一下就好了..... 請大家再來景興店消費喔~~我們會加油的~~ 而且有來一個很漂亮又親切的櫃檯喔是早班的(已經來好一陣子了) 雖然已經死會不過光看到他心情就很好喔~~ 快來快來~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.58.170.190

推

thea

03/15 20:31, , 1^F

03/15 20:31, 1^F

推

amberl

03/15 21:28, , 2^F

03/15 21:28, 2^F

推

roseda

03/15 21:35, , 3^F

03/15 21:35, 3^F