[食記] 海老珍珠堡＋鮮菇濃湯

看板fastfood (速食)作者swooncat (流浪貓)時間18年前 (2006/05/15 15:23)推噓5(5推 0噓 3→)

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　２００６年５月１４日又來到了MOS（以後簡稱“M”）用餐，從家裏徒步了很長一段路到達的，時值中午１２點半左右，心想這個時間去吃 M 的話人應該很多吧！於是故意走得很拖拖拉拉，甚至還晃到附近的傳統市場晃一圈再把捷運當成人行地下道到 M 去，才到門口往裏看，不好！人很多，已經都下午１點了排隊的顧客還排了二排，每一排還最少都各有３～４個客人在等待點餐....。　於是只好蛇到隔壁的彩遊館逛逛了，這樣一拖又拖到約１點半時再度到店門外瞧瞧，囧？怎麼人不減反多了？但是已經走得好累的我實在不想再繼續蛇來蛇去了，靈光一閃先上到２樓的用餐區看看空座位的情形，一上樓，空位是還有，但不多，那好吧！就去點餐吧！一邊心裏抱怨著中午時間了居然還有不少人又是佔著座位把速食店當溫馨的圖書館用，但一下到１樓發現人潮變少了，想必是有不少的外帶顧客已經拿到餐離開了的關係吧！　於是心情好些了的排著隊點餐，但這天能點的飲料真的少，因為前一天才去拔過牙，三餐後半小時還得服用消炎止痛藥，不能喝含有咖啡因和柑橘類的飲料，結果越過前一位在點餐的客人的身影看著點餐檯上的目錄，我好像只能點濃湯喝囧，想到以前有喝過海鮮口味的了，今天就點還沒吃過的鮮菇濃湯吧！沒喝過，喝喝看....。　尤於今天是帶著任務前來的，二百元的禮券打算一次就用光，所以點了好多東西，多到自己都快要抱怨起來了，總共點了海老珍珠堡、和風炸雞、鮮菇濃湯、法式布蕾、巧克力棉花糖，還自己貼了４０元，最後又自費點了杯熱柚茶@@，所以共是額外自費了８０元，但是也沒有怨言，平時自費吃一整套的套餐動輒１００元以上，今天也不過是花了８０，但點了那麼多東西，連自己都懷疑真的吃得完嗎？　先拿到的餐是布蕾和濃湯，布蕾的美味是不用再說了，這天所點的餐點只有鮮菇濃湯是唯一頭次品嘗的，食記也寫過了（不全都在版中，有的在自己的日誌中XD），所以其所美味就不再多加贅述，但海老珍珠堡在吃第二次的今天，有吃出新感想，上次吃時因為並不是一上餐就馬上食用的，而是先吃掉一個點心才吃的，所以放了些許時間下口感沒那麼好是理所當然，這一次一來就吃食，才感覺到這鮮蝦真是炸得好酥，連蝦尾也是哩！：）而且蝦肉又新鮮又Q有嚼勁，實在是太好吃囉！不過蝦尾只在炸好後立刻吃才會酥脆，放久ꐊ 一點就會變得有點韌度不好咬，所以海老堡在吃時能先從蝦尾吃起可能會比較好，不然就不要吃^^"。　要特別說的是鮮菇濃湯，這一味濃湯真是不錯喝耶！熱度恰好，夠熱但又不會燙舌，香氣撲鼻，喝起來有濃郁的鮮菇味，卻沒有菇腥味，鮮菇有二種，一種是切片的白洋菇，看起來是有事先炒過的，第二種菇的名子應該是叫作柳松菇，這就應該沒有炒過了，二種菇的量放得還滿多的:D，吃起來不但是保留了菇的鮮香外，令人驚訝的還有著十分脆的口感，是一道會令人一口接一口喝著的美味濃湯，白色的湯色中還佈滿了切得好細絲的紅蘿蔔絲添色，沒想到這紅蘿蔔絲都切得這麼地細了，吃起來居然還留有軟而不爛，感覺到到其存在的口感，太嚇人了！喝完湯後，湯底還有著粗黑胡椒粒和一種棕色不知名的用料顆粒，是一道很有質感，又滋味優雅的一道濃湯，令人覺得它應該被裝在磁盤裏才對，被裝在紙杯裏算是委屈了它了XDDDD。　因為今天點的餐實在太多了，我果然一時吃不完，所以和風炸雞只好讓它躺在餐籃裏“ 待命”，一小時後才拿起來吃，當我要拿時也覺得好猶豫，都放那麼久了的炸雞會好吃嗎？我真的還要吃它嗎？滿想乾脆把它送給垃圾桶的，但在不要浪費食物的前提下還是決定吃掉，當然它已經是全然冷掉了，沒想到在咬下它時卻發現它居然還保留了七至八成的脆度，我帶著訝異的心情啃咬著，發現沒喝的配著吃真是有點鹹＠＠，所以只好自費點了杯熱柚茶，然後熱柚茶又太甜＠＠，喝了一半還可以再到櫃檯要求加熱水，然後好像重新獲得了一杯一樣XDDD，不過經過了這麼久的歲月了，今天第二次喝著柚子茶，仍然覺得它還是不夠優，也許 M 可以考慮換個牌子吧！呵呵～但今天實在吃的好飽也好滿足也是真的，MOS 萬歲～～ ^______^ -- 女生在愛吃的時候不怕什麼　想吃的種類跟價格不會管太多女生在愛吃的時候就是放縱　吃的人要心甘情願的長出肥油 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.165.236