[討論] 關於080

看板fastfood (速食)作者 (放羊的星星)時間18年前 (2008/06/18 16:37), 編輯推噓4(4010)
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以下為個人看法 (若不認同可以討論,請 理性.勿戰  和解.共生) 我覺得很多時候,很多人都濫用080的意義了 這就有點像軍中的越級申訴一樣 在軍中常謠傳一句調侃的話 軍隊中最大的是誰?營長?連長?指揮官?還是資深的老士官長? 錯! 軍中最大的是兵,尤其是凍不著餓不得操不了念不聽的娃娃兵 所以遇到問題,早點知道早點解決會比上面壓下來後,甚至上報上新聞後來的好 所以軍中很排斥越級申訴 (沒當過兵或不用當的可以忽略上面這段,不過既然你看了就算了吧XD) 其實服務業是以客為尊,以客人的權益跟企業利益的平衡為出發點的 所以大部分的服務業,是相當注重客人的感受的 但是很多人在打080前,常常忘了跟店家溝通這條管道 拿到的薯條不夠熱,有先請店家改善嗎?還是一不爽就先申訴 地板太濕太滑或太髒,有先請店家注意清潔嗎? 還是電話撥了就打 店員態度不佳或品保有問題,有先跟當班的值班經理溝通嗎? 我在速食店當員工時,還聽過因為飲料即使沒加冰塊還是覺得太冷 以及廁所因為清潔中不開放使用,而打080的 後來我們那間店,只好規定客人要上還是給他上(其他店的情況我就不清楚了) 沒紙巾也打,隔壁桌客人太吵也打 沒座位也打,"店內用餐"漏給少給醬包也打 我並不是說080不該打,而是客人是否有先給店家改進的機會 因為080一但成立,對店家的影響非常大 (或許你會講,這跟我有什麼關係?他們該死啊!) 而080的結果一下來,一問事由多半就知道是何時那位客人抱怨的 管理組以上的當然會極力改善,好讓客人改變之前不良的印象 但是對於部分服務員或是比較偏激的,就會想辦法"討"回來 (老實說,十年前的我就像是那樣的人,畢竟長期一起工作的同事,容易衍生患難之情 很容易有打抱不平的,幫出頭的正義心態) 除非打算以後都不在那消費 不然給彼此各退一步的空間,不是比較好? 這樣的說法很像是恐嚇,為了避免爭議,我舉速食店以外的例子好了 我在便利商店工作的時候,一樣有奧客 而且整家店絕大多數的情況,都要自己一個人面對 因此店長曾會偷偷提醒我,那些客人需要注意 其中就有一位小姐,似乎有被害妄想症 只要口氣或服務有讓她絲毫不滿意的地方,她就覺得我們針對她 (就算該做的都做到,只差沒90度鞠躬,躬迎歡送到門口了) 由於次數頻繁,組長也會常跑來關切 但調了錄影帶之後,發現是那位小姐的問題,所以她的申訴,一概不成立 某小姐:我就是奧,你咬我啊!      / < (‵^′) > 我不知道她會不會成為放羊的孩子 但我知道的是,絕大多數吃過她虧受過她氣的同事 私底下真的把她當作瘟神看待,有沒有被整我就不清楚了 但我想她若知道其他同事對她的看法,她一定會很痛苦 如果我們真的有疏失(但事實上沒有)她若當面跟我們說,我們當然會改進 但是我們連做錯什麼都不知道(甚至根本沒做錯)就被打客訴 那種感覺就像被人從背後刺了一刀  還是強化背刺點滿的那種 站在公司的立場,尤其講求100%顧客滿意 當然希望客人有任何不滿的地方,都可以打080跟公司說,讓公司改進 但是在店家的立場,今天能立即改善的疏失,當然是能立刻處理最好 事情積壓了三五天,才從高層劈下來,除了失去立即改進的機會外 感覺上也差很多 雖然我在推文中,常常開玩笑說打080 但畢竟080是很嚴重的情況 很多猶豫該不該打的情況時,或許先打去該店家,看對方的誠意再決定也不遲 若對方有誠意有改善,皆大歡喜;若對方沒誠意或沒改善,那就不用憐憫他,打下去吧 殺生為護生,斬業非斬人 (我運氣不錯,做了七年的三種服務業,被打不到十次 而且還沒一項成立的,所以不知道有多嚴重) 多想兩分鐘,你或許不用打這個電話 \( ̄︶ ̄)> 又能給店家立即改善的機會跟誠意 <( ̄︶ ̄)/ 別讓5%的不良店家,影響到你對其他95%店家的觀感 多深呼吸一下,空氣還是很新鮮,地球還是很美好的╭(′▽`)╯ 註:那種人神共憤的惡店家壞員工的欠客訴情況不在此列... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.97.91 ※ 編輯: GN7 來自: 219.68.97.91 (06/18 16:39)

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客人有需要知道打0800和跟店家溝通是程度不同的申訴嗎
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另外這家店如果會有需要申訴的問題 本身就已經有品質上
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我是覺得打0800真的沒什麼必要,因為如果那件事並非店
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家的錯,0800還是會消案的!曾有客人打0800說我們給他
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的魚柳條太小條!最後在送他一份還是消案了,那何不直
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接打來店裡,我們還是一樣會這樣處理的!0800我覺得是
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用在你覺得這間店給你的感覺、態度都很差,那你回應給
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他們的時後,他們卻無法回應你想要的感覺,就可以打了
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當面是很難溝通的 成效不大 通常客訴的會更加不爽
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06/18 17:14, , 10F
這種例子很常見 前幾篇都有類似文章了
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06/18 17:15, , 11F
這社會就是沒有上級施壓 改變微乎其微
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06/19 16:00, , 12F
不管怎麼樣還是直接打080爽度比較高..........
06/19 16:00, 12F

06/19 22:30, , 13F
有時候會覺得是不是打080的都沒做過服務業?
06/19 22:30, 13F

08/23 20:55, , 14F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
08/23 20:55, 14F
文章代碼(AID): #18MCawzt (fastfood)
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