Re: [問題] 最近在肯德基打工遇到的困難
※ 引述《love581 (愛581+愛熊庹)》之銘言:
: 最近剛去肯德基打工
: 在考核K區的時候遇到的困難
: 就覺得各個東西炸的時間溫度數量很難記
: 不知道有沒有人可以提供
: 我的問題就是各個東西的油炸溫度跟時間
: 還有最多下幾個 最少下幾個? 大炸籃和小炸籃數量上的差別
: 拜託解答了...之前考核一次沒過關...考核的人很雞X...
: 都考一些很難很細的...我在烤區 考核的都問一些基本的 不會太刁難...
何為很細很難的?請舉例說明一下咩XD
跑全區跑這麼久我覺得K區最輕鬆了,溫度的話你只要記哪些是350度f的
(這些很少)其餘都是340度f,薄皮的話另外記
數量多少的話等你熟回袋的方式及數量就很好記了
學東西總是會遇到一些問題,可是請多問多記多請教,加油吧!
上次QA來我家問了我兩個問題
1.你們上一季的安全月曆宣導哪些事項?
2.請說明教導新人yes服務的流程.
我們家老大在旁邊聽到馬上臉色大變XD 還好我有準備.........
最近教好多新人..........我快瘋了orz
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