[食記] 摩斯元氣早餐 春菇豆腐雞肉堡
圖文網誌版:
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好久好久不曾寫關於摩斯的食記了,吃是還有在吃,
畢竟工作場所的對面過個馬路就有一家方便得很,
可是從去年起就提不太起勁來寫摩斯食記,多半還是因為最近總是換湯不換藥,
一樣的原料搭配不同的醬料而已,是說有些配法還不錯啦!
好比去年冬天的大阪燒海洋珍珠堡,意外的合我胃口。
新的這個早餐堡,上星期才剛剛上市,之前出的焙果早餐我不想試,
還是沒有辦法以甜點來當正餐的呀!
前兩天看到這新堡,對他可是殷殷期盼,果真也不讓我失望,
使用的蛋皮看起來跟荷蘭醬蕈菇蛋堡(也是我的愛)一樣,
加上這豆腐雞肉肉塊看起來是有新意的了!
豆腐雞肉塊炸得酥脆,隱隱的有筍香,也有牛蒡特殊的香氣,
但又不會重得讓人受不了,蛋皮裡頭的菇類還是整個堡最主要的氣味,
而且吃起來,意外的讓人有飽足感,厚實的蛋與雞肉排,
整體味道偏清爽,雖雞肉排是炸物,但並不會讓人覺得油膩,
很和諧,甚至讓我不知道裡面到底有沒有醬料,
是會讓我一再想吃的味道,今天跟Young都有想再吃一個的感覺!
計劃著明天再早起來吃一次:)
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