[討論] 油的品質

看板fastfood (速食)作者 (K)時間15年前 (2011/05/06 23:43), 編輯推噓9(901)
留言10則, 9人參與, 最新討論串1/1
有一陣子 吵得很熱的話題 關於各家速食店 換油間隔的時間 及油的品質 剛剛再TLC台看到 應該是介紹美國速食的節目之類的 (節目名稱忘了) 有一段是介紹到 有家店號稱 他們的漢堡非常不健康 裡頭完全沒蔬菜 (OS也太剛好和我胃口了 我天生跟生菜有仇阿) 但說到獨家秘方時 老闆開心的說著她們的油鍋 BOSS:自1912來都沒換過油 只有過濾雜質(汗~) 希望能永遠保持不變風味之類的 當鏡頭訪問到顧客時 客:因為他們有過濾我大可放心(這句我有點忘了) 難不成老美對這方面都沒有常識? 政府對這方面應該也沒規範 真是嚇到我了 -- www.wretch.cc/blog/adidaskevin -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.115.23

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是有很多人 不知道要換油 不知道會酸價過高
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這才是專業!!!
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剛剛也有看~裡面都是一堆胖子 還有炸到變乾柴的熱狗
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好恐怖 油應該超黑的吧T口T
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有看過這影片 大家都吃得很高興呢 老闆也很驕傲
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我有看過這集 嚇到了 美食鬥士還什麼的節目
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我絕對不會說抓油時,南京林森的麥當勞薯條瞬間變超好吃
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抓油風波過後一個禮拜馬上又變回薯泥
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美國人習慣了吧
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XDDDDDDDD
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文章代碼(AID): #1Dn1Saag (fastfood)
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