[請問] 有在摩斯(MOS)漢堡打過工的朋友請進
※ [本文轉錄自 ask 看板 #1DxjBdaS ]
作者: tkdwind2006 (簡簡單單才是最難的) 看板: ask
標題: [請問] 有在摩斯(MOS)漢堡打過工的朋友請進
時間: Wed Jun 8 09:39:49 2011
因為報告需要~需要研究摩斯漢堡的作業流程
想請問幾個MOS在製作餐點的流程
(又因為某MOS分店店長太XX~不願意提供資料就算來還用極差的態度應對)
請問米漢堡與一般漢堡的漢堡包(也就是麵包的部分)
1. 是用同一台機器嗎??方便的話可以提供作業時間嗎??
(一般漢堡的漢堡包應該是用烤箱~那米漢堡代替麵包的部分也是用烤箱嗎??)
2. 一個烤箱大約可以烤幾個漢堡包
3. 內餡的製作(也就是漢堡的內容物)可以稍微為我介紹嗎??
問題大概是這幾個
想請有在MOS工作過的朋友替我解答
假如直接回文不方便的話也可以站內信
感謝
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