[新聞] 好市多雞塊和麥當勞差在哪?網2點揭密:差很多
好市多雞塊和麥當勞差在哪?網2點揭密:差很多
2020/10/17 中時新聞網 李珮雲
知名美式賣場好市多(Costco)因為商品種類多樣,加上價格實惠,是許多民眾的購物首
選。其中,好市多販售的紅龍雞塊,因為價格便宜,口味與麥當勞的麥克雞塊相似,受到
不少老饕喜愛,不過就有網友透露,覺得麥當勞略勝一籌,好奇兩者差異關鍵是否在於醬
料?貼文一出隨即掀起熱議。
原PO昨(16日)在PTT「八卦板」以「好市多的紅龍雞塊」為題,PO文指出,據悉紅龍雞
塊和麥當勞的雞塊口味雷同,「但為何我覺得還是麥當勞好吃啊?是因為紅龍我是沾番茄
醬的關係?哪裡買的到麥當勞的糖醋醬啊?」
貼文一出隨即掀起網友熱議,紛紛留言回應「真的!我買回來煎覺得味道差好多」、「麥
當勞完勝」、「覺得外皮的部分不是很像耶,肉的味道是有接近,但以雞塊來說是好吃的
」、「紅龍給麥當勞的是特供貨」、「同家公司做的,生產線也同一條,有去參訪過,但
自己炸就是沒有麥當勞好吃」、「雞塊本體一樣,但是裹漿的供應商不一樣,交麥當勞的
裹漿是原廠指定,紅龍品牌的裹漿是碁富找副牌做的,另外他們的雞塊都是用雞胸雞腿1
:1做的,口感很好」。
也有內行人點出兩者的關鍵在於「醬料」和「油品」,「糖醋醬才是本體」、「那個糖醋
醬是麥當勞的核心,美國原裝進口,別無分號」、「麥當勞糖醋醬一盒才5元,沾了之後
真的是差不多」、「你的油跟麥當勞又不一樣」、「秘訣是牛油」、「我自己吃覺得用牛
油炸的會比較接近麥當勞」、「麥當勞的炸油有牛油成分,會特別香」、「一般人家裡沒
有這種油,控溫也不準,炸出來味道當然不一樣,油溫145跟165味道就差很多」。
文章來源:PTT/Jencole
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201017002290-260405?chdtv
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