[食記] 必勝客-香菜皮蛋豬血糕比薩&花生醬唐揚雞

看板fastfood (速食)作者ajay81104 (阿捷)時間3年前 (2021/07/04 17:35)推噓9(12推 3噓 5→)

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餐廳名稱：必勝客高雄橋頭店消費時間：2021年7月2日地址：高雄市橋頭區白樹路41號營業時間：11：00～23：00 電話：(07)612-1800 餐點價格：香菜皮蛋豬血糕比薩595元(買大送大夏威夷披薩) 濃郁花生醬唐揚雞179元交通資訊：捷運「橋頭火車站」下車步行前往圖文網誌：https://ajay.tw/pizzahutparsley/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－話說上次端午時節才剛介紹了粽子披薩，前幾天必勝客就又推出的新的期間限定，仍舊不改他們的實驗室惡搞研發精神，但也是因為這樣造就了許多意想不到的新話題，今天就要來介紹這款最近討論度超高的必勝客「香菜皮蛋豬血糕比薩」吧！今天訂購的門市是必勝客「高雄橋頭店」，雖然我們家大社這裡就有必勝客，但居然沒有賣，而從我上班的苓雅區一路北上回家的路線，所有的必勝客也都沒有在賣的，直到點到橋頭店才終於有賣，這也太夯了吧！所以才跑這麼遠，到現場也有不少人來取這款餐點，看來嚐鮮的人真的不少呀！而這次所推出的期間限定「香菜皮蛋豬血糕比薩」，食材嚴選雲林小農契作香菜、Q彈皮蛋、滷香豬血糕、雲林特濃花生粉，每一樣都充滿了濃濃台灣味，乍聽之下還挺誇張的，但仔細想想必勝客過往的作品到也有點習慣了，現在就看看是不是符合大眾的口味而已。 [外帶情形] 我們中午就提早使用網路訂好餐點，約定晚上下班時段取餐，到現場已經準備完成，取貨速度相當流暢。這次我們總共點了3個餐點，主角的「香菜皮蛋豬血糕比薩」，買大送大的「夏威夷比薩」以及同樣是新產品的「濃郁花生醬唐揚雞」，餐點大小如圖所示。 [濃郁花生醬唐揚雞] 先來吃吃看這次的新品炸雞，網站說明是寫大塊烤雞肉質軟嫩扎實，淋上濃郁滑順又帶有顆粒的熔岩花生醬，乍看之下是炸雞，但上頭有黑黑的部分是烤的嗎？每一塊都淋了不等量的花生醬，看起來確實相當濃郁。雞塊確實比起一般的唐揚雞大了點，不過也只有六塊，這樣平均每塊就要30元呀！味道就像KFC的花生醬咔啦雞腿堡感覺，但又沒那款好吃，我覺得可以嚐鮮一次就好。 [夏威夷比薩] 接著是買大送大的夏威夷比薩，是台灣披薩的經典人氣口味，內容有火腿、鳳梨、莫札瑞拉起司、番茄紅醬，平常在其他地方吃披薩也常常點類似的口味，味道中規中矩，且今天主角不是他，所以草草帶過。 [香菜皮蛋豬血糕比薩] 主角披薩登場，雖然已經看過很多人分享的照片，但當下看到還是驚嘆了一下，這賣相還真的是很可怕呀！滿滿的黑色米血與綠色香菜散布其上，其他就是零星的皮蛋與花生粉的部分，這平常拿給任何人吃估計都要猶豫一會兒吧！近聞確實有香菜的味道，其他就沒有特別難聞的味道。像這種薄脆餅皮，雖然網站有寫莫札瑞拉起司，但拿起來也是完全不會牽絲的，吃的時候也完全感受不到起司的存在。聽說還有用BBQ醬，為什麼？這不是應該搭醬油膏嗎？要說味道的話，我覺得只要不討厭吃米血、香菜，就可以接受這一款，畢竟味道想像得出來，就不會過於意外，米血不會過硬，所以和餅皮還搭得上，另外除了花生粉讓它的味道變甜，香菜其實佔了挺重要的功能，讓整片披薩在入口的時候有一股香料的味道，我覺得是加分的，沒有香菜我可能會覺得很普通。唯一讓我感到奇怪的就是皮蛋了，我不討厭吃皮蛋，它跟嫩豆腐搭超完美，但放在這個披薩內就有一股氣味反噬，偶爾吃到會覺得怪怪的，是我覺得可以不用放的食物，當然純屬個人口味。那這幾天觀察下來，看到大家的意見飯饋，許多朋友都有「香菜放太少了」的想法，看來大家都是香菜控呢！我預想到這個情況就事先準備了一把香菜來加料，結果我的披薩香菜似乎看起來沒其他人這麼少。既然準備了就加吧！放滿香菜再吃，脆脆的口感增加了，香氣也有增加，不過似乎還是沒有很明顯，是我放不夠嗎？還是要放「雲林小農契作香菜」才更夠味呢？我就不得而知了。 [後記] 今天這款必勝客新出的「香菜皮蛋豬血糕比薩」，我們家大概是一半的人可以接受、一半的人無法，我個人是可以的，不能說到喜歡，但也覺得這樣搭還挺有意思，佩服開發者的想法，在此投稿「便當口味」三色豆電話線螢光咖哩披薩。至於推不推薦，我覺得看你自己的好奇心吧！但如果想吃最好早一點去訂，感覺很多地方都買不到了，也給各位朋友參考看看，謝謝觀賞。 -- 阿捷的打飯班 https://ajay.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.44.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1625391319.A.1EC.html 附上圖片-本次點餐明細 https://ajay.tw/wp-content/uploads/2021/07/parsley-1.jpg