[食記] 繼光香香雞-冠軍咖哩炸雞桶通庵咖哩聯名

看板fastfood (速食)作者ajay81104 (阿捷)時間4年前 (2021/07/29 22:54)推噓14(14推 0噓 15→)

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繼光香香雞漢神巨蛋店消費時間：2021年7月22日地址：高雄市左營區博愛二路777號B1 營業時間：12：00～20：00 電話：(07)522-5470 餐點價格：冠軍咖哩炸雞每桶299元等候時間：30分鐘(提前30分使用電話預約) 交通資訊：捷運「巨蛋站」下車步行前往圖文網誌：https://ajay.com.tw/jgssgcurryg/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－最近美式炸雞的市場是越來越活絡了，像來自中部的台式連鎖炸雞店「繼光香香雞」最近也踏了進來，與知名的「通庵熟成咖哩」聯名，推出了「冠軍咖哩炸雞」，這樣的口味其實在市場上還蠻少見的，今天就來吃吃看吧！先來看一下DM，看起來還不錯，不過一桶六塊售價299元，說實在的還真不便宜，即使是個人套餐兩塊+香香雞也要199，感覺更不划算，所以想吃還是直接點桶裝吧！ [外帶情形] 今天外帶的店是「繼光香香雞」漢神巨蛋店，其實原本是不太想去百貨買的，可是高雄五間分店全都在百貨內呢！好在巨蛋店的櫃位就在B1，停車後就可以直達，應該是高雄眾店中最方便外帶的地方。我是在下班時打電話過去訂購，店員告知製作約30分，其實我騎車過去也差不多，到了現場有一組在等候，不過我訂購的可以馬上取餐，5分內可以取餐離開，整體流程方便。素色的桶裝外觀其實跟其他家有明顯的對比，不過構造都是一樣的。另外蓋子的部分有這次「繼光香香雞」與「通庵熟成咖哩」的聯名LOGO，6塊炸雞大概裝了整桶的一半空間。 [冠軍咖哩炸雞] 六塊炸雞有「棒腿」、「腿排」各三塊，尺寸其實跟市面上的炸雞差不多，外皮比較偏向?啦脆皮，色澤香氣都不錯，就不知道味道如何。旁邊附有「通庵熟成咖哩粉」，一共有六包，上面有明顯的標誌，也是這次的特色所在。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/ckc-7.jpg

將咖哩粉灑在上面就可以了，這時候就會讓人思考，「他們怎麼不先幫我們灑粉搖勻？」、「怎麼不用咖哩醬？」，以及「醃料中有沒有咖哩粉？」這些問題。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/ckc-8.jpg

所以我有先吃沒灑咖哩粉的部分來比較，沒灑粉的炸雞確實就是一般的口味，尚可稱外酥內嫩，不過他們的醃料跟其他家不太一樣，查了一下網路說是用「印度馬薩拉香料粉」調味。這樣的醃料與咖哩粉其實還蠻搭的，加上去之後在香氣和味道上有提升一等，好吃但也就僅此一等，另外咖哩粉說是有用花椒，我吃不太出來，算是不會辣的咖哩。另外我妹覺得腿排比棒腿好吃些，我是覺得還好，他說或許是吃第二塊時膩了才有這樣的感受，家人也覺得要加粉比較好吃，但若以咖哩粉來說，又會跑出一種聲音，「那我去買炸雞自己加咖哩粉不就好了？」，也確實，很多顧客都沒有吃過通庵，很難去理解咖哩粉有什麼不同的。 [後記] 這次「繼光香香雞」所推出的「冠軍咖哩炸雞」，我覺得算是試探性的產品，給人一種小突破但又不敢走得太大步的感覺，事實上走特殊口味應該要直接涮醬會比較有衝擊性。至於推不推薦，我覺得你若有興趣且有預算，我才會建議嚐鮮看看。謝謝觀賞。 -- 阿捷的打飯班 https://ajay.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.22.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1627570491.A.40B.html

推

hedgehogs

07/29 23:22, 4年前 , 1^F

07/29 23:22, 1^F

→

hedgehogs

07/29 23:23, 4年前 , 2^F

07/29 23:23, 2^F

但我也吃不太出麻的感覺!

推

im31519

07/29 23:35, 4年前 , 3^F