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[新聞] 摩斯自組外送車隊上線！為何跟foodpanda合作一年後，還要砸錢自己做？

看板fastfood (速食)作者 (摩斯漢堡)時間5年前 (2020/09/04 16:22), 編輯推噓13(16推 3噓 13→)
留言32則, 25人參與, 5年前最新討論串1/1
新聞來源：數位時代 https://reurl.cc/VXjmNy 摩斯自組外送車隊上線！為何跟foodpanda合作一年後，還要砸錢自己做？ 疫情改變消費習慣，外送、宅配業績成長，東元集團旗下餐飲摩斯漢堡自2019年就開始籌 組外送車隊，除了與集團旗下物流公司宅配通合作外，今（1）日正式推出摩斯漢堡外送 車隊。導入52輛光陽ionex電動機車，即日起消費者透過摩斯App「MOS Order」就能訂餐 外送！ 隨著送餐平台foodpanda、UberEats的崛起，摩斯在2019年1月初就與foodpanda宣布合作 ，搶搭外送列車。一年多的合作時間過去，向來強調現點現做的摩斯觀察到委外配送的種 種問題，像是外送夥伴沒掌握時間接單，導致消費者無法吃到熱騰騰的食物；再者委外配 送仍有抽成的問題，一張訂單平台最高抽成30%給外送平台已成常態，為了不讓平台吃掉 利潤，摩斯決定自建外送車隊，服務自家摩斯App百萬會員。 摩斯自建車隊，看準外送趨勢、服務品質 9月份開始，52輛電動機車投入摩斯外送服務，打開MOS Order App後，可看到增加了「安 心外送」區。功能更新的背後，東元集團也進行資源分工，像是擁有物流經驗的宅配通負 責管理車隊，車隊系統由東捷資訊開發，透過GPS定位可精準掌握配送人員的位置及派單 ，目前共175家大台北摩斯門市支援外送，未來將拓展至中南部。 砸金自建外送車隊成本高，為何摩斯還要做？第一，看好外送成長的消費趨勢，目前外送 占摩斯整體業績5~8%，尤其在疫情期間，消費者改採外送、外帶，業績就成長了10%～20% 。安心食品營運中心副總經理何頎胤提到，疫情讓消費者漸漸習慣外送、外送的模式，純 外帶店越來越多，未來摩斯也不排除開外帶店。 第二，對服務品質的重視，有鑒於許多外送員為了趕單飆車、騎快而出意外，摩斯今年共 採購92輛光陽ionex電動機車Nice 100，何頎胤表示，電動機車時速40~50公里騎不快，「 自己車隊配送比較安心，消費者若有問題，可以第一線服務客人。」 先評估自組車隊效益，目標整合旗下14個餐飲品牌 不只是摩斯，台菜餐廳欣葉也因疫情業績下滑，投入自建車隊，購買10輛Gogoro進駐台菜 餐廳做外送，除了純外送，還能幫顧客做客製化，從配菜到餐桌的擺盤方式都有包，提升 服務的貼心度。 至於，未來要如何評估自建外送車隊的效益？何頎胤表示，會觀察摩斯外送和foodpanda 的訂單是否出現此消彼展的趨勢，未來希望能整合東元餐飲集團旗下14個餐飲品牌點餐系 統，全台總店數近400家規模，包括樂雅樂、蜜可頌、食堂Maido Ookini、串家物語等， 讓消費者可以享用不同的美食料理。 東元集團會長黃茂雄也曾說過，東元集團餐飲事業將與台灣宅配通合資，規劃設立物流公 司，打造自家外送平台，加深美食外送的布局。 責任編輯：錢玉紘 -- 我是速食界的清流。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.33.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1599207729.A.001.html
推
09/04 17:20, 5年前 , 1F
講到服務品質 打了熊貓一巴掌的概念嗎
09/04 17:20, 1F
推
09/04 17:30, 5年前 , 2F
服務品質 熊貓UCCU
09/04 17:30, 2F
推
09/04 17:32, 5年前 , 3F
自己講（X
09/04 17:32, 3F
推
09/04 17:33, 5年前 , 4F
ID正確
09/04 17:33, 4F
噓
09/04 22:38, 5年前 , 5F
熊貓外送員品質真的不怎麼樣
09/04 22:38, 5F
推
09/04 22:38, 5年前 , 6F
外送員變多品質就難顧
09/04 22:38, 6F
推
09/04 23:46, 5年前 , 7F
ID正確
09/04 23:46, 7F
→
09/05 01:04, 5年前 , 8F
重點是 外送費要加多少啊
09/05 01:04, 8F
推
09/05 02:04, 5年前 , 9F
限制店舖/訂餐時間/外送範圍，我看還是會被打趴
09/05 02:04, 9F
→
09/05 02:05, 5年前 , 10F
剛查未滿$200運費$70，年底前滿$200運費$35
09/05 02:05, 10F
→
09/05 02:46, 5年前 , 11F
運費70也太扯
09/05 02:46, 11F
推
09/05 08:10, 5年前 , 12F
外送費30是羞辱吃摩斯的人吧？70剛剛好
09/05 08:10, 12F
噓
09/05 10:36, 5年前 , 13F
外送$70還算合理吧？省去出門及排隊的困擾
09/05 10:36, 13F
→
09/05 11:47, 5年前 , 14F
如果運費70是圖中妹子等級的來送我絕對OK
09/05 11:47, 14F
推
09/05 12:03, 5年前 , 15F
選電動機車是因為騎不快嗎XD
09/05 12:03, 15F
推
09/05 15:07, 5年前 , 16F
多少免運啊
09/05 15:07, 16F
→
09/05 17:07, 5年前 , 17F
品質差很多啊 但外送範圍有多遠啊
09/05 17:07, 17F
→
09/05 21:15, 5年前 , 18F
光陽又賺了一把
09/05 21:15, 18F
推
09/06 13:27, 5年前 , 19F
沒有免運，外送範圍自己上官網查
09/06 13:27, 19F
→
09/06 13:28, 5年前 , 20F
但摩斯很容易爆200，所以35還好，但調回原價就很坑
09/06 13:28, 20F
→
09/06 13:29, 5年前 , 21F
因為現在選擇很多，還用這種過氣策略
09/06 13:29, 21F
→
09/06 18:36, 5年前 , 22F
送到消費者手上應該是一小時後吧
09/06 18:36, 22F
推
09/06 20:01, 5年前 , 23F
感覺 滿200運費35這方案 延續到明年的機率 還滿高的
09/06 20:01, 23F
推
09/06 20:42, 5年前 , 24F
滿厲害的，自己來就不會受制於人！
09/06 20:42, 24F
推
09/06 22:21, 5年前 , 25F
那麥當勞歡樂送/kfc外送 就不是自己組的嗎?
09/06 22:21, 25F
推
09/06 23:33, 5年前 , 26F
功夫熊貓
09/06 23:33, 26F
推
09/07 11:44, 5年前 , 27F
之後應該只會是部分店會有（人潮多的那種），熊貓抽成抽太
09/07 11:44, 27F
→
09/07 11:44, 5年前 , 28F
多，如果只是少數叫還可以，太多人叫還不如自己組車隊省成
09/07 11:44, 28F
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09/07 11:44, 5年前 , 29F
本
09/07 11:44, 29F
→
09/08 11:03, 5年前 , 30F
就平台抽太兇根本沒賺頭吧
09/08 11:03, 30F
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09/10 17:44, 5年前 , 31F
海線都沒有，想吃還得去大甲…
09/10 17:44, 31F
噓
09/12 11:24, 5年前 , 32F
摩斯自組車隊、東元又要外送平台。自己打自己
09/12 11:24, 32F
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