看板 [ fastfood ]
討論串[討論] 大家喜不喜歡在速食店有本土的味道?
共 4 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#4
Re: [討論] 大家喜不喜歡在速食店有本土的味道?
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者platoplate (karma)時間18年前 (2007/06/27 22:11), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
本土的定義不清唷. 所謂的本土是指:. 1.特色小吃 ?. 2.使用當地特有的食材 ?. 3.佐料跟製法符合當地的口味 ?. 此外 還有一個問題. 要加入多少的本土?. 全部都變成本土還算是所謂的速食嗎?. 只換一點點東西(比如醬汁) 那也可以稱為本土化的速食嗎?. 唔 以上這都是需要實際操作後 由
(還有458個字)
#3
Re: [討論] 大家喜不喜歡在速食店有本土的味道?
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者eaquson (海鮮雙手捲)時間18年前 (2007/06/27 09:38), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
賺點p幣+濠洨一下. 以前看過介紹日本麥當勞的書. 裡面提到他們選擇餐點的一個標準就是不能有太強烈的口味. 看看小麥長駐的幾種套餐也可以發現同樣的結果. 我想這應該是選擇地方性食物的標準. --. 怪不得你喜歡kururu~人就是這樣羨慕人家身上自己沒有的東西ㄆㄆ. --. ※ 發信站: 批踢踢實業
#2
Re: [討論] 大家喜不喜歡在速食店有本土的味道?
推噓13(13推 0噓 9→)留言22則，0人參與, 最新作者HaagenDazs ( )時間18年前 (2007/06/26 06:28), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
其實三商巧福就是一個相當本土的速食店. 牛肉麵就是台灣人發明的. 他們也引進了日本的牛丼. 以及日式的營運模式，拿餐卷換食物. 再深入各大街小巷，會發現美而美是最先本土化的漢堡店. 菜單上出現蘿蔔糕奶茶什麼的. 證明了台灣文化的強大包容力~~~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc).
#1
[討論] 大家喜不喜歡在速食店有本土的味道?
推噓18(18推 0噓 18→)留言36則，0人參與, 最新作者hoyumi (春爛漫!戀爛漫!)時間18年前 (2007/06/25 22:40), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
雖然說速食這東西~. 本身就是很美式的東西~. 漢堡 薯條 可樂~. 但是如果在速食店能夠多家本土的素材進去的話~. 大家會不會接受呢?. 像是之前的麥當勞有賣過飯食~. 可惜口味應該要在本土化點~. 像是頂呱呱這種本土化的速食店~. 感覺本土的東西還不夠~. 之前有人把"鬍鬚張"也歸納為速食店~.
(還有87個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁