討論串[問題] 麥當勞的熱咖啡和美利亞有何不一樣
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者kylec26 (kylec26)時間18年前 (2008/07/16 19:27), 編輯資訊
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據我所知,並不是粉跟現磨豆子的差別喔. 美式是用一般餐廳那種美式咖啡壺,放已經磨好的咖啡粉過濾沖泡. 亞美利加是用他們新的McCafe義式expresso機器,現磨的咖啡豆高壓萃取濃縮咖啡. 再加入一定比例的熱開水沖淡,這樣既可以保有expresso咖啡的香醇,又不會那麼濃烈。而且這種高壓萃取的方式

推噓3(3推 0噓 2→)留言5則,0人參與, 最新作者marbury33 (一個人)時間18年前 (2008/07/13 21:08), 編輯資訊
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都是黑咖啡的話. 兩者有何不同. 美利亞好像會心悸. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.160.181.152.
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