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討論串[問題] 麥當勞的勁辣雞腿堡
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Re: [問題] 麥當勞的勁辣雞腿堡
推噓5(5推 0噓 5→)留言10則，0人參與, 最新作者zapzap (憨人始祖"盛彥")時間16年前 (2009/10/13 11:32), 編輯資訊
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勁辣雞腿排比照炸雞. 可以預熱的喔. 一樣是預熱兩個半小時. 只是目前很少有中心會預熱. 除非營業額真的很大的商家. 否則大部分都直接炸冷凍的勁辣排. 不過聽說. 冷凍跟預熱好的雞炸製完成後的口感. 其實是有落差的. 不過個人是覺得吃不出來. 冏. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt
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[問題] 麥當勞的勁辣雞腿堡
推噓2(2推 0噓 13→)留言15則，0人參與, 最新作者kkeo (冷 凝望著人群)時間16年前 (2009/10/13 09:50), 編輯資訊
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其實勁辣有兩種. 一種是事先預熱好 在丟下去炸兩分鐘. 一種是直接把冷凍的腿排直接丟下去炸6分鐘. 我想請問 有人吃的出來差異嗎???. 因為有時候我在想 冷凍的直接丟下去炸. 溫差太大...肉的品質不會比較粗糙嗎??. 熱門時段比較高機率吃到預熱好的.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(p
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