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討論串[新聞] 麥當勞兒童餐防腐劑太多？　放一年幾乎 …
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Re: [新聞] 麥當勞兒童餐防腐劑太多？　放一年幾乎 …
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者chosenone (獲選者)時間16年前 (2010/03/23 21:41), 編輯資訊
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這則新聞只是再次驗證了 "吃速食很不健康" 而已. 不過大多數人應該都了解這回事. 所以這新聞頂多給爸媽拿來嚇嚇小朋友. 速食調理過程會用油炸. 在油炸的時候會脫水 水份少了自然東西就不容易腐壞. 而速食店的油因為要耐得住高溫的調理過程 多是飽和脂肪. 飽和脂肪相對不飽和脂肪來說較不容易腐壞變酸.
(還有20個字)
#2
Re: [新聞] 麥當勞兒童餐防腐劑太多？　放一年幾乎 …
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者guesttry (我偷偷刪文了)時間16年前 (2010/03/22 21:22), 編輯資訊
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拜託,那是含水量問題好嗎. 不信你去麥當勞討一支還沒炸的薯條放放看,. 就知道會壞了.... 生薯條不都是冷凍運送的嗎?. 想不透要花多少成本才能把防腐劑滲透到整根薯條,然後一包賣你幾十元而已. 土司麵包了不起放一周.... 烤成土司餅就能放幾個月了... 隨便翻一本食品加工學就知道壞不壞根有沒有防
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Re: [新聞] 麥當勞兒童餐防腐劑太多？　放一年幾乎 …
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者hoyumi (春爛漫!戀爛漫!)時間16年前 (2010/03/20 02:59), 編輯資訊
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美兒童餐不腐？台灣麥當勞：食材生鮮. 〔中央社〕外電報導指有美國營養學家將麥當勞兒童餐放置1年，疑似因防腐劑太多，外觀變化不大。台灣麥當勞餐廳表示，均選用生鮮食材製作產品，漢堡麵包也不含防腐劑，請消費者放心。. 英國「每日郵報」網路版（Mail Online）昨天報導，放了1年的食物應該發霉或分解成
(還有246個字)
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