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[ fastfood ]
討論串[抱怨] 不喜歡摩斯早餐的供應方式(9:30前三明ꨠ…
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1.這就是店長（咦？區經理）的問題，照常裡來說，店長或職員要以天氣預報或其他因素（如週邊有學校是考場，遇到辦活動或是有大量訂餐）來決定隔天的三明治製作量，不過總是有人算不如天算的時候。lose太多，區經理只會靠北原價率過高吧啦吧啦～～～. 2.做的少，就是秉持少做少錯、不做不錯的原則，反正公司規定是
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三明治的問題~~. 每間店的作法不一樣~~. 由於每間店的營業時間跟地點不同~~. 加上地點的區塊不同~~. 三明治有2種型式 ~分成自己做跟請其他店代做. 自己做的就每間店自己做好自己每天的量..自產自銷. 請人家做就是因為自己店裡沒有辦法做~~. (像是部分百貨公司的店鋪沒辦法提早進去做三明治.
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我覺得三明治的量真的是要看地點... 有些店雖然做沒幾個可是到九點後還是賣不完. 有些店本身就是人潮較多的點..(例 車站 轉運站 或上班族較多的區域). 三明治多做是一定的!. 舉個例.像我待的摩斯算是生意不錯的店.. 每天早上三明治做的量應該是那個縣市第一名了吧.常常都是幾百個. 也會去看當天地
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不好意思. 我再講清楚一點(抱歉個人想清楚講明一些 請包涵). 我會要買三明治 就是趕時間. 不在乎現做與否. 至於大家講的 三明治放久了會不新鮮的這件事. 那摩斯的態度是. 1. 做了多少賣到完. 2. 做了後 放到固定時間 不論賣完與否就丟掉. (二者可選一吧 記得以前上企管課 教授有說麥當勞美
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