[挑選]「吃紅棗年年好」─台語
台灣諺語『吃紅棗年年好』，棗子是喜慶相當吉祥的水果。
因棗與早諧音同，在大陸北方結婚，多用棗子和栗子放在櫥櫃之中，
同樣也有早生貴子之意。
產區主要分佈在高雄、屏東、台南、嘉義等地。
是少數能夠連皮食用的水果，營養價值全方位，
目前有普通蜜棗、翠蜜、天蜜、春蜜、大蜜、蜜王等六個品種。
蜜棗是冬季的水果，產期為每年12月至翌年3月，
甜度最高且果皮薄，口感最好，採收熟度要適宜，
印度棗是目前台灣南部重要經濟果樹之一。
吃棗好處真不少，棗子味道甘美，含有豐富的維他命C，
可生津益胃，養顏美容，更可治療便秘、秘尿。
但是空腹時不宜多吃，因為棗子本身屬酸性，空腹易傷胃。
選購棗子是有秘訣的，挑棗子要：淡綠有光，甜又香；
深綠無澤，苦又澀；黃褐、乳黃則酥鬆味失。
今年的棗子產期已漸漸進入尾聲，如果還沒有吃到蜜棗的朋友，
不妨抽空到水果市場逛逛，謹記挑棗秘訣，
你一定會買到物美價廉的甜蜜棗子。
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