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[發問] 筆柿乾的做法

看板fruits (水果)作者 (妞)時間9年前 (2016/10/26 18:24), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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上週去柿子的故鄉番路買了一堆筆柿 有一些想來做筆柿乾 原本打算削皮後烘乾 但遇到2個問題 要等果實轉紅熟了再做嗎 另外削皮之前需要脫澀嗎 有查到蘋果或是鹽巴醬油都可以催熟脫澀 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.128.136.232 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fruits/M.1477477499.A.ABF.html
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