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討論串[發問] 怎麼削芒果
共 4 篇文章
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推噓2(2推 0噓 2→)留言4則,0人參與, 最新作者catmeowmeow (性騷擾要黃牌)時間16年前 (2008/05/19 02:52), 編輯資訊
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你沒看錯@@. 我問的就是削芒果. 因為我很愛芒果皮與肉之間那種臭青味~. 但是每次用撥的><. 撥完那層就不見了~. 一定要只薄薄的削下一層芒果皮~. 那味道才會留著~. 大家可以教我要怎麼做嗎?. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.164.227.20

推噓2(2推 0噓 1→)留言3則,0人參與, 最新作者satayou ( )時間16年前 (2008/05/19 14:31), 編輯資訊
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說到削芒果 我就要來說一下心得. 因為之前在冰店打工 那裡必要之務就是削芒果來做芒果冰. 而且要求果肉要很漂亮 因為是直接擺出來讓人看的. 削芒果時 先將芒果放在手心 然後先銷兩個部位. 一是芒果從樹上摘下來的那個黑黑的接口部分. 大概那個圈圈的周圍把它削掉 那個部份比較硬. 蠻好削的 接著在削尾端
(還有230個字)

推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者binglon (新手)時間16年前 (2008/05/19 21:27), 編輯資訊
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這個只能純手工一刀一刀慢慢削,只有這個方法可以.. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.163.195.198.

推噓1(1推 0噓 1→)留言2則,0人參與, 最新作者hitokafe (改天再取 今天想不到)時間16年前 (2008/07/01 13:29), 編輯資訊
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直接用削皮的那種刀子就可以了. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 122.116.81.62.
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