看板 [ fruits ]
討論串[發問] 用冷凍庫保存水果
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[發問] 用冷凍庫保存水果
推噓5(5推 0噓 1→)留言6則，0人參與, 最新作者erilu時間16年前 (2009/02/16 15:13), 編輯資訊
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作者: erilu (改變自己其實沒有什麼錯) 看板: fruits. 標題: [發問] 用冷凍庫保存水果. 時間: Mon Feb 16 15:13:11 2009. 因為有時候會希望趁便宜的時候買多一點. 我最常買的是蘋果. 再來就是一年四季幾乎都很便宜的柳丁. 有時候是芭樂. 為了延長他的保存
(還有154個字)
#2
Re: [發問] 用冷凍庫保存水果
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者writebear (熊)時間16年前 (2009/02/17 16:52), 編輯資訊
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我覺得放冷凍這個方法似乎不是很好. 我現在住的地方有個小冰箱(冷凍區只有小小一區的那種). 上次把葡萄擺在比較靠冷凍區的地方. 大概放了10天有吧?. 可是都因為太冷而凍壞了不少. 至於蘋果的保存. 我是會一顆一顆用小塑膠袋裝起來(袋口要綁好喔). 然後直接在冷藏區保存. 塑膠袋只要沒有損傷都可以重
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Re: [發問] 用冷凍庫保存水果
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者ashlytu (ashly)時間16年前 (2009/02/26 11:22), 編輯資訊
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千萬不要把水果放在冷凍庫. 大部分的水果...冷凍之後解凍就會爛掉. 看電視廣告裡面高級一點的冰箱. 都有專業的蔬果冷"藏"室. 之前看過貿易商在進口水果的文件. 運送的方式是是冷藏而不是冷凍. 而且恆溫恆濕（沒記錯的是5℃～8℃之間，控制得非常嚴格）. 曾經有因為冷藏的運輸貨櫃空調跳電故障才1小時
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