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討論串[發問] 關於蜜蘋果
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#3
Re: [發問] 關於蜜蘋果
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者bestbilly (應該是新的開始吧)時間16年前 (2009/06/08 20:09), 編輯資訊
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沒錯 因為那些都是可溶性糖(主要是山梨糖醇)+水這跟品種比較有關係對蘋果沒有很熟. 不過去查了一點有關蜜蘋果的資料供大家參考. 蜜蘋果不是個品種. 它算是蘋果的一種生理障礙. 這種現象在國外稱為Watercore. 也就是果心的部位有水浸狀的現象. 正常蘋果果實之細胞間隙應有25~30%的空氣. 但
(還有466個字)
#2
Re: [發問] 關於蜜蘋果
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者adeeps (.....)時間16年前 (2009/06/08 17:06), 編輯資訊
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蜜蘋果比較不一樣的地方是. 接近籽的部分顏色會變得有點透明感. 透明程度越多的通常會越好吃. 然後台灣的蜜蘋果比較香. 其實日本富士蘋果. 美國進口的富士蘋果(十元那種). 都吃過有結蜜的 但是就是台灣的好吃. --. 退一步自然幽雅,讓三分何等清閒 --- 韓愈. --. ※ 發信站: 批踢踢實業
#1
[發問] 關於蜜蘋果
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者treasure101 (小么)時間16年前 (2009/06/08 16:14), 編輯資訊
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請問蜜蘋果裡面跟一般蘋果有什麼差嗎?. 有老闆跟我媽說蜜蘋果裡面有蜜. 就是籽的地方會深黃色. 可是印象中籽那邊有深黃色是放太久~. 因為我媽有次買蜜蘋果後回去跟老闆說這個情形. 老闆說這樣才叫蜜蘋果. 往後買蜜蘋果好像根本沒有這種情形. 到底是怎樣阿?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt
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