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討論串[發問] 現在的青芒果還能作情人果嗎？
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Re: [發問] 現在的青芒果還能作情人果嗎？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者yahsiang (夢想實踐家)時間15年前 (2010/05/22 12:49), 編輯資訊
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製作青芒果的材料是用土芒果的青果製作. 但並不是所有時期的青果都能製作. 要在芒果果實裡包著種子那層果核纖維化(變硬)之前採收製作. 如果太早採 果粒太小 作起來也沒甚麼肉. 加工過程很難削皮 會削到手 費工又沒料. 太晚採收則 果核變硬 不好切 且製作而成的青芒果口感會不夠脆. 大致上青果採收的時
(還有164個字)
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[發問] 現在的青芒果還能作情人果嗎？
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者dayeh (dayeh)時間15年前 (2010/05/17 18:34), 編輯資訊
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想請問各位. 現在買到的青芒果. 還能夠用來作情人果嗎？. 最近突然想作. 可是時間好像有點晚了. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.216.115.168.
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