[心得] 峇里島 道地印尼料理。Made's Warung水
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來到峇里島，當然不能錯過當地的傳統料理，Made's Warung在峇里島算是鼎鼎有名當地
小吃，外國旅客絡繹不絕，除庫塔創始店外，也在水明漾地區開了分店，已成為來峇里島
的必吃美食
這次晚餐時間來到水明漾的Made's Warung，不像創始店較為簡陋，餐廳感覺非常新，是
一個寬敞、半開放式的用餐地點
Made's Warung在庫塔的創始店是小吃攤起家，至今已有４０多年歷史，水明漾的Made's
Warung除餐廳外，也進行異業合作，餐廳周邊與峇里島的精品店結合，讓來店吃飯的遊客
可以順便逛街購物，像一個複合式的商場一般
我們選了一個戶外廣場靠近舞台的位子，晚上這裡會有傳統舞蹈等表演可觀賞
Made’s Warung除印尼料理外，也有一些符合遊客的國際化菜色，包括西式、中式與日式
料理，不過來這裡當然還是要先試一下這裡的印尼料理囉，我們點了餐廳推薦的印尼綜合
飯Nasi Campur與炸春捲
Nasi Campur看起來相當豐富，配菜完全是濃濃的印尼式重口味，嗆辣的辣椒和特別的印
尼香料，非常下飯
Lumpia炸春捲和台灣的口味類似，沾醬後也是特別開胃
除此之外，沙嗲與炒麵等也是必點的小吃，這次沒點這麼多，下次有機會可都要試試！
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