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討論串[問題] 曼陀珠的乳化劑是素的嗎
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Re: [問題] 曼陀珠的乳化劑是素的嗎
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者robby (羅比)時間20年前 (2005/06/02 21:11), 編輯資訊
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就我所記得的部分 好像不是這樣ne..... 因為我自己吃素 之前有上過烘焙的課. 老師有教過像慕斯 或一些需要看起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的餡料或topping. (請原諒我打注音文 只有這個形容詞最傳神....). 才會加明膠. 而明膠是從動物皮骨中所提煉的物質. 而吉利丁不是 它只是人工的產物(應該也
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Re: [問題] 曼陀珠的乳化劑是素的嗎
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者cabugino (新生活)時間20年前 (2005/06/01 20:48), 編輯資訊
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之前有媒體報導過，口香糖中的"吉利丁"等是豬皮萃取物. 不是素食，但並非是所有口香糖都是用吉利丁，素食不能吃. 你可以看成分表，若是註明"植物性食用膠"就ok. 至於曼陀珠素食可食用這個問題，你直接打電話給該公司代理商最快. 她們會有最完整的資料. --. ▁▁ 達文西：. ▕名人▏ 『我在年輕的時
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