[遊記] 新竹登美山莊民宿（美食與環境篇）

看板travel (旅遊板)作者togotw (出走)時間14年前 (2011/03/31 02:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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新竹登美山莊消費時間：2011年3月網址:http://www.follower.com.tw/sub06.htm 地址：新竹縣橫山鄉南昌村4鄰24號之1 電話：03-5961551、0921-619135、0933-039794 傳真：03-5949259 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15132665 位於新竹橫山鄉的新竹登美山莊，它位處地方雖然有點偏僻，但風景優美，加上老闆夫婦很用心在整理，所以處處都看的到用心～我最喜歡這種好像被山包圍的山谷..身在此地，就更能瞭解為何老闆夫婦會堅持買下此地，從台北移居至此了！！因為我們到民宿時已經是傍晚了，所以就直接往餐廳邁進，想吃晚餐～再加上事先有做過功課，知道老闆可是做過四十年的大廚..讓我們更加期待吃到好手藝！！說真的～我住過這麼多民宿..真的還蠻少吃到夠水準的餐點！！畢竟人家是開民宿又不是開餐廳... 但這一點登美就不一樣了！他具有開餐廳的資格與水準，民宿本身又設計的很五星級，在這麼偏僻的深山裡～這真的很不容易阿！！！登美的餐廳也設計的很氣派，有機會來這裡時，也可以單獨只用餐唷.. 餐廳的一角，我覺得這角落好有衝突的美感.. 菜單選擇好多有火鍋類也有定食類... 菜單參考格友點的：羊奶頭養生鍋看到跟養生有關的就會忍不助被催眠的點了，畢竟多吃多補嘛～～光是那個鍋就很專業了..套餐感覺好豐盛，而且真的是超大碗..肉也很新鮮火鍋湯頭是熬煮數小時的濃郁藥方，加上食材的原始自然甘甜.. 而且羊奶頭可以消除筋骨酸痛、強健腳力之類的～～所以絕對是營養滋補又好吃的養生健康鍋.. 南瓜雞腿定食配菜蠻多的，很豐富..而且主餐南瓜雞腿很大一份～南瓜因為長時間的燉煮都化成醬汁了... 涼拌鮮蔬菜以及山上野菜，還有竹筍湯..鮮甜甘美～山上的蔬菜都特別脆又甜..果然山上空氣好，連蔬菜都特別好吃！！雞腿肉經過酥炸後，表層裹著微甜南瓜醬，皮脆內嫩多汁，那肉質真的很讚，幾乎都快入口即化的嫩度了... 加上怕膩口，所以老闆特別加上一些梅釀蕃茄及百香果醬汁..酸甜爽口，即使吃再多肉也不膩口...超好吃！！飯後飲料：酸梅汁與紅茶這酸梅汁很甘很醇微酸..超好喝！！倒是紅茶就很普通啦～～吃飽喝足後，我們就前往房間休息啦！！相關文章請參考民宿篇賴到很晚才起床的我們，一起來看到窗外的美景真是讓我們精神大振...對面就是五指山的美景呢！登美山莊的庭院也修剪的很是漂亮... 還有小水池.. 在一片綠意盎然的庭院裡，水中蓮花顯得特別珍貴加上旁邊的紅色金魚點綴之下，水池顯得更美了！！庭園里還有涼亭，讓大家可以坐在這觀賞對面五指山山景... 上方的藤蔓開滿了一串串紫色的花..超漂亮～～從這角度看登美山莊，建築顯的很宏偉被山與樹林包圍的登美山莊民宿餐廳門口擺了沙發與吊椅.. 坐的好舒服阿..還可以看風景～～坐在舒服的吊椅上，看著綠色草皮裡那些活潑不怕人的雞，開心的彼此嬉戲還蠻有趣的！！逛了一圈的我們也餓了，乖乖的前往餐廳報到，準備吃老闆特製的晨光早餐啦！！住宿房客皆可享用營養豐富的和風沙拉晨光早餐～沙拉好清爽，培根肉片超好吃，麵包很有嚼勁.. 以民宿早餐來說，真的很有水準而且又精緻好吃的西式營養早餐啦！！這一家新竹登美山莊真的可以稱為深山裡的五星級飯店了吧！！以民宿等級來說也太高級了～不管是裝潢設計以及餐點水準，以及環境等等..都非常讓人滿意，而且老闆可是開過 20年餐廳的大廚呢！所以如果只是路過的話，也建議來這裡用餐兼參觀美景...如果外地遊客想來新竹玩的話，很推薦登美山莊，真的很優質...真心推薦精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15132665 新竹登美山莊網址:http://www.follower.com.tw/sub06.htm 地址：新竹縣橫山鄉南昌村4鄰24號之1 電話：03-5961551、0921-619135、0933-039794 傳真：03-5949259 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.233.35