[心得] 義大利血橙 Blood orange,流血的橘子
有圖的網誌版
http://myinconstant.blogspot.com/2011/11/blood-orange.html
秋天的歐洲,除了風景讓人驚艷,水果也是相當的豐富。出門在外,我有個詭異的習慣。
我喜歡逛水果攤,還有花店。每次經過西雅圖的Pike Market,我總愛拍很多花回家。每
次經過水果攤,都要多拍幾張水果。
這次放在包包裡的小寶貝,就是橘子。左邊是正常的橘子,右邊是所謂的血橙。這樣對比
,就可以發現血橙真是不浪得虛名。果真紅通通的。
實際上的香味,血橙也比一般的橘子香上許多。我把包包的拉鍊一拉開,都是橘子的香氛
。仔細得比較,其實都是血橙散發出來的。
血橙並不好買,一般都是在農產品聚集的路邊攤位才有。我在米蘭跑了幾家超市,都找不
到。但卻在路邊的一個小市集,看見有攤販在販售。
撥開來,也與一般的橘子有許多不同。瞧見較厚的果皮、紫紅與橘色的肉色,其實甜的不
得了。
我查了一下維基百科,說是有青花素呢!!
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%A1%80%E6%A9%99
忍不住又給它一張特寫!!
秋天去義大利,別忘記找找這台灣顯少進口的血橙喔!
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走吧,旅行去!
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