[遊記] 歐洲之旅Day 4-奧地利FLT＆HOTEL SACHER
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前一天在維也納市中心大玩一場後，終於要進入我們本次永續之旅的正式參訪行
程。本次我們是以「BCSD - Taiwan Future Leader Team」的名義前往參訪，而
我們的第一站就是奧地利全錄公司，為 WBCSD會員企業之一，本次特別開放場地
，讓我們與奧地利 respACT團隊，進行「世界咖啡館（World Cafe Style）」式
的交流。
respACT團隊是奧地利企業組成的組織，以永續發展為宗旨（Austrian Business
Council for Sustainable Development ），功用是讓各企業獲得永續發展和企
業社會責任相關資訊的交流平台，這次和我們交流的成員老中青都有，相同的是
對於產業知識都相當豐富，英文也非常流利，很多人都說想到亞洲看看！
所謂的世界咖啡館式的交流，就是各個團體依詢主題進行相關討論，過五分鐘左
右再進行人員流動，因此每個人都能夠去討論自己有興趣的議題。可惜的是這天
我們時間不足，只能完成十五分鐘的討論後，便立刻進行分享。
我們共有教育、綠色經濟、能源、氣候變遷和資源管理等主題，我選擇參加的是
能源議題。後來我負責上台分享，我們談到電動車的發展，其實台灣和奧地利的
共同問題都是充電站不足、政府購車補助津貼不夠（但是奧地利的補助額是台灣
的五倍之多），但台灣因為地狹人稠，機車使用人口多，推廣E-mobility上仍
make sense。關於E-mobility和E-Vehicle的相關知識可參考此篇。
雖然講得2266，還是順利結束了，雖然承蒙大家捧場報以掌聲，但是英文真是要
再加強。
接著我們到了維也納經濟大學（WU），路上看到了一個外觀相當漂亮的焚化爐，
頂樓是 360度景觀餐廳，記得台灣也有類似的用餐場所。在學生食堂用餐後，由
一位教授跟我們分享由他所提出的EOR概念，但這邊就不方便多談。
結束在維也納經濟大學的參訪後，我們在維也納車站的超級市場買了簡單的水果
與三明治，便搭上火車前往德國慕尼黑囉！是說在車站我們看到了一個由中國人
經營的炒麵＆炒飯小攤，而且和其他餐點相比價格相對親民許多，立刻吸引到我
們這群想家的遊子們前往購買，但吃完以後....只能說讓我們更想念台灣了，這
不是正常好吃炒麵該有的味道啊～外國人你們不要被騙了！！！
結束今天的晚課後，本日最大的重頭戲就來啦！前一天下午購買的HOTEL SACHER
讓大家念茲在茲，總算在深夜12點打開它，為了這一個只有六吋大卻要價台幣兩
千元的蛋糕，也顧不得不吃消夜的守則。
傳說這個蛋糕具有維也納國寶級蛋糕的美名，甚至還曾經引發過纏訟多年的商標
大戰，一直到1965年才定讞HOTEL SACHER才是正宗的SACHER蛋糕。
打開包裝紙，首先看到一個精緻的小木盒，不愧是高貴的蛋糕，連包裝都很精緻
又搞剛。外層的巧克力糖霜相當甜，儘管被我們在未冷藏的狀況下在室溫（約攝
氏12度）曝露超過24小時，外層糖霜清脆口感仍絲毫未減，包覆在巧克力海綿蛋
糕中的杏桃果醬夾餡又將口感帶到另一個層次，儘管旁邊同學聲稱他吃過更美味
的巧克力蛋糕，但對我來說，這真是讓人想一嘗再嘗的味道，比Awfully Choco-
late更具魅力，要是有能力，真想當代理商啊啊！！
看看我們六個人的表情，是不是很滿足呢？這份甜到骨子裡卻又讓人無怨無悔的
宵夜，儘管已經過了快半年，我還是好想念這味道呀！
這天的下榻飯店是Holiday Inn Munich City Center，以前曾在日本住過一次
Holiday Inn旅館，對它的印象就是簡陋不甚好，但是慕尼黑的Holiday Inn倒是
顛覆了我這份刻板印象，房間清潔整齊，衛浴設備也都很齊全不會老舊不堪，還
滿推薦的，只是網路需要另外付費（無線網路租用一天25歐元）。
Holiday Inn Munich City Center
地址：Hochstrasse 3 , Munich , 81669
電話：+49-89-48030
傳真：+49-89-4487170
HOTEL SACHER地址：Philharmonikerstraße 4, A-1010 Wien
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