討論串[發問] 果汁氧化的問題,如何解決?
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者blockage (blockage)時間15年前 (2010/11/17 13:54), 編輯資訊
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果汁氧化的問題就是因為他長時間放在常溫倒置氧化. 就跟水果放在常溫下不拿去冰是一樣的意思. 水果打成汁 接觸氧化的面積就變大了. 也加快了氧化的速度. 所以建議放在冷凍. 或者冷藏再用保鮮膜. 但冷凍的效果會比較好. 自己都還會加牛奶下去. 所以更需要保鮮. --. 發信站: 批踢踢實業坊(pt

推噓2(2推 0噓 6→)留言8則,0人參與, 最新作者ashaly (hope-ly)時間15年前 (2010/04/10 23:42), 編輯資訊
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[本文轉錄自 fruits 看板]. 作者: ashaly (hope-ly) 看板: fruits. 標題: [發問] 果汁氧化的問題,如何解決?. 時間: Sat Apr 10 15:53:23 2010. 因為平常上班都很少機會吃到水果,. 所以想以喝果汁代替,但是在外面買的果汁不是太貴就
(還有83個字)
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