[遊記]基督城購買龍蝦，為自己準備龍蝦大餐!!

看板Aussiekiwi (紐澳板)作者namco2471 (喵爸喵媽玩轉地球)時間7年前 (2018/08/12 22:08)推噓0(0推 0噓 2→)

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圖文版:https://kimiyo.tw/christchurch-lobster/ 在紐西蘭南島旅遊的第七天，喵爸喵媽旅行的腳步來到紐西蘭南島最熱鬧的都市基督城 (Christchurch) 喵爸：喵媽喵媽!!紐西蘭大山大水美景不斷，這幾天下來真的超滿足!!可是來了這麼多天，都還沒有機會大口爽快的吃到紐西蘭龍蝦，真的感覺有些美中不足!! 喵嗎：紐西蘭的外食超貴，一份龍蝦大餐就會讓我們的旅費爆預算，不然你GOOGLE一下販售地點，我們來自備龍蝦大餐吧！這篇，就讓喵媽大展廚藝，準備基督城的紐西蘭龍蝦大餐!! 紐西蘭龍蝦，生猛活跳一級棒！雖然紐西蘭的野生龍蝦超級多，但是想要在基督城(Christchurch)買到一隻活跳跳的龍蝦，對我們這些外地遊客可就沒有這麼容易。網路上的關於新鮮龍蝦販賣的資訊真的非常少，開啟美食雷達搜尋好久的喵爸，終於在基督城市中心不遠的位置找到這家專賣新鮮海鮮的商店 Theo’s Fisheries Theo’s Fisheries 專賣各種當天現殺的新鮮魚類、貝類、淡菜、店內更有一堆喵爸超級期待的美味紐西蘭活龍蝦!! 官網：http://theosfisheries.co.nz/ 地址：82 Riccarton Rd, Riccarton, Christchurch 8011新西蘭營業時間：08:00~20:00(商品賣完就會提早結束營業) 不是非常起眼的Theo’s Fisheries所在位置距離 Hagley Park並不遠，主打的就是當天魚貨、當天現殺，純粹的超級新鮮!! Theo’s Fisheries 店內寬敞明亮的空間、毫無魚腥味的環境，讓美味瞬間就是大加分！所有魚類店家都會做基礎的清潔與切塊，再加上收費普遍都不貴，這可以說是大肆採買的最佳地點!! 才繞了半圈，喵爸的目光馬上就被角落水槽內的活跳跳龍蝦所吸引。就是你沒錯!!!龍蝦就是今天晚餐的主角!! 紐西蘭龍蝦的計價和購買方式與一般魚市場都大同小異，以秤重方式的計費、價格合適才打包裝袋、店家也不收取額外的處理費用，透明合理的交易方式都讓購買時放心不少。瞬間決定好今晚的主菜，喵爸馬上就被櫥窗內紐西蘭必吃的肥美淡菜所吸引。還在考慮要買多少淡菜的喵媽，這時帥氣老闆居然蹦出了一句：兩隻龍蝦打包，淡菜也全部打包，只要收你120紐幣就好 120紐幣??雖然喵爸對紐西蘭新鮮海鮮的價位很沒有概念，但是撥撥計算機又感覺是個很合理而又負擔的起的費用，好吧~老闆就全部打包吧!! 備註1.不會殺龍蝦怎麼辦??放心~~店家非常貼心的提供代殺龍蝦的服務備註2.喵爸覺得晚餐前半小時是前往Theo’s Fisheries大採購的最好時間，這時候店家為了清空今天的魚貨，通常都會半買半相送，就是撿便宜的最佳時間！除了新鮮魚貨，Theo’s Fisheries 店內也提供炸魚薯條、沙拉與簡單的輕食，不過喵爸喵媽急著回去準備龍蝦大餐，所以並沒有在輕食吧著墨太多餐飲費用：炸魚 2.5紐幣，薯條 2.5紐幣，炸魚+薯條+沙拉套餐 6紐幣喵媽廚藝展現時間，紐西蘭龍蝦大餐紐西蘭貴鬆鬆的外食費用，找間附有廚房的公寓式飯店真的是非常重要的事。這天，喵爸帶著兩隻活龍蝦、一堆淡菜、水果鎮克倫威爾(Cromwell)購買的有機蔬菜返回我們居住的飯店。喵爸終於可以在旁邊拍照打卡忙著滑手機，今天晚餐就交給喵媽表演！延伸閱讀：基督城住宿推薦，節省旅費，就找間附有廚房的公寓式飯店吧!(拖稿中) 首先上場的是水果鎮克倫威爾(Cromwell)購買的有機青菜水果，生長在完全無汙染的紐西蘭，絕對是今晚龍蝦大餐的最佳配角!! 淡菜怎麼料理呢，紐西蘭必吃的淡菜，洗一洗直接煮湯就是超級對味的方式!! 至於今天的主角呢??這麼新鮮的紐西蘭龍蝦，直接清蒸最能保持原味與其鮮甜的美妙口感 !! 原本忙著滑手機的喵爸，在龍蝦下鍋的瞬間也忍不住加入晚餐料理的行列。超級擔心把龍蝦煮得太熟的喵媽，急忙在廚房顧爐火。龍蝦起鍋切開的這一刻，喵爸喵媽才真的鬆了一口氣，恰到好處、完美鮮嫩的龍蝦，真的讓喵爸瞬間口水直流^^ 好菜滿桌，來看看喵爸喵媽今晚在基督城的豐盛龍蝦大餐!! 清蒸紐西蘭活龍蝦、吃到飽的淡菜、水果鎮克倫威爾大肆採購的新鮮水果、再配上一鍋華人超市買的白米與清炒高麗菜，超讚!! 開瓶搭配海鮮最對味的白酒，敬基督城的美麗夜晚，當然也敬豐盛的龍蝦海鮮晚餐!! 煮龍蝦的高湯可千萬不要浪費，隔天一早加入昨晚未吃完的白飯與高麗菜，瞬間化身成美味的鮮蔬淡菜粥，再開瓶華人超市購入的魚罐頭，又是美味的一餐!! -- 喵爸喵媽玩轉地球粉絲頁 https://www.facebook.com/kimiyo.tw 喵爸喵媽玩轉地球部落格 https://kimiyo.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.94.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aussiekiwi/M.1534082922.A.CD5.html