[問題] 長途航班的餐點疑問
想請問
台灣或亞洲各大國籍航空
是如何安排長程班機回程的餐食
雖說通常品質通常沒有去程的好
但很多感覺也不是當地廚房有能力做到的
I.e. 商務艙高級日式料理,中式料理
想請問這些品質控管是如何做到
感謝
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