[新聞] 市售現煮咖啡 9成濃度過高
市售現煮咖啡 9成濃度過高
【T V B S新聞】
台北市衛生局今天抽檢市售冰紅茶綠茶，結果知名的天仁茗茶以及驛站都因為大腸桿菌過
高上榜，另外衛生人員也調查了咖啡飲品，結果9成濃度過高，一家知名的連鎖咖啡廳，
濃縮咖啡的濃度是標準值的6倍。
來杯咖啡提神吧！不過想提神，還要先提心吊膽，因為衛生局抽查市面上各大連鎖咖啡店
，發現了恐怖的事實。台北市食品衛生處長姜郁美：「咖啡因含量在500PPM以上就佔了九
成，有94%，有48件平均含量是2000多PPM。」
不誇張！人體一天最多只能攝取300PPM濃度的咖啡，但市售的濃縮咖啡不但超過標準，有
的濃度甚至超過2000PPM，喝了還得了。台北市食品衛生處長姜郁美：「飲用時因為它會
刺激興奮作用，所以心血管疾病的人要注意，有些會引起骨質疏鬆，（嬰幼兒）會引起中
樞神經系統，形成傷害。」
如果你想要來杯冰涼的飲料更是要小心，衛生局抽查多家業者也發現問題一籮筐，瞧！員
工沒戴帽子，垃圾桶不加蓋，柳丁上面還掛著肥皂，噁心到不行。
知名廠商也發現有類似問題，像是位在南京東路上的天仁茗茶，生菌數過高！還有驛站茶
坊、意昂咖啡和位在文山區的怡客咖啡店，通通含有過量大腸桿菌，而這已經是第二次複
檢了。
衛生局表示還會進行第二波檢驗，也提醒愛喝冰品咖啡的民眾喝之前，自己也要看清楚。
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