[分享] 85度C 沙架蛋糕
在板上觀望很久
決定今天中午 去85度C買一個蛋糕來試試看
我去的是高雄的 八德林森店
看了 看 還是沒有英格蘭巧克力....
想要純巧克力蛋糕還真難找
只好買沙架嚕......
--------------------------------這段為網站介紹
改良自奧地利傳統 sacher 蛋糕，
巧克力海綿蛋糕中夾入酸甜杏桃
醬，外層再覆上巧克力糖霜，苦
甜平衡的絕妙滋味。
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結果
拿起來 一整個很輕...沒有紮實的重量
切一口下來吃
蛋糕沒重量 所以那切下來的一小塊 很容易就倒了
吃下去 怎麼 只有上層的巧克力醬有甜味
下面的巧克力蛋糕體 一點都沒有甜或是苦的味道
酸甜杏桃醬-----怎麼吃起來沒感覺到有 很薄一層吧
也沒有 上面介紹的 苦甜分明的感受
蛋糕體 讓我覺得普普.......
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一整個胃 很空虛
後來 跑去樓下麵包店又買了一個麵包來吃
有點失望........以後還是吃我喜歡的大福就好
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◢☆☆◣◢☆☆◣ 我們，都將心藏的太深，以致於連自己也找不到
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