有人有相同的感覺嗎關於85度C的拿鐵

看板Barista (連鎖咖啡)作者 (hellowill)時間19年前 (2007/02/24 10:30), 編輯推噓5(504)
留言9則, 4人參與, 最新討論串1/1
我昨天去買了85度C的熱拿鐵 喝起來感覺有一點鹹鹹的... 好像買了兩三次都這樣~ 我不常喝咖啡~也不懂咖啡 所以我想請問~這是正常的嗎@@? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.244.78.112

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不正常呀..本身有在85工作and喝過自己泡的^^
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我只喝過熱奶泡跟咖啡融合之後的綿密口感.. 加點糖更好喝
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咖啡品質各加盟店真的是參差不齊 聽同事說別家店的冰卡布
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根本沒冰奶泡 而只喝的到冰牛奶的口感.. 我建議你去別家買
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看看 熱拿鐵鹹的..可能是牛奶壞掉or咖啡液沒萃取好吧@.@
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我只覺得不好喝 有酸味
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我一直很好奇85度C怎麼來判定咖啡液有沒有萃取好呢?:p
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有的時濾杯(filter乾淨也會有怪味
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有的時候濾杯沒有清乾淨也會有怪味
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文章代碼(AID): #15twDHVt (Barista)
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