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[疑問] 焦糖瑪奇朵

看板Barista (連鎖咖啡)作者 (robin)時間18年前 (2007/09/13 15:32), 編輯推噓4(4推 0噓 2→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
請問焦糖瑪奇朵上面的焦糖跟奶泡 不到五分鐘就消失了 這樣正常嗎@@？ 這是我第一次點焦糖瑪奇朵 ------------------------------ 想再請問大家 如果要喝較平價的咖啡有建議哪一家嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.99.157 ※ 編輯: yodaorion 來自: 219.68.99.157 (09/13 15:33)
推
09/13 15:44, , 1F
不正常 代表奶泡打得不夠細緻
09/13 15:44, 1F
推
09/13 17:07, , 2F
正常應該是怎樣？
09/13 17:07, 2F
推
09/13 22:38, , 3F
1.奶泡夠綿密的話可以撐很久，多久沒測過，應該比5分鐘久
09/13 22:38, 3F
→
09/13 22:39, , 4F
2.焦糖醬不夠黏稠，所以很快就下沉了
09/13 22:39, 4F
推
10/11 09:42, , 5F
打的好，幾分鐘後去看還會變漸層
10/11 09:42, 5F
→
10/11 09:43, , 6F
不過夏季的鮮奶乳脂肪含量低，很難打的好。。。
10/11 09:43, 6F
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