[新聞] 超商現煮咖啡 3比定高下

看板Barista (連鎖咖啡)作者filmwalker (外面的世界)時間18年前 (2007/12/06 11:58)推噓6(6推 0噓 0→)

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2007.12.05　中國時報超商現煮咖啡 3比定高下 ■楊玉鈴／台北報導　超商流行現煮咖啡，包括7-ELEVEN、全家、萊爾富，和OK便利店都有現煮咖啡，到底誰好誰壞？記者喝了之後，直接比高下。　現有設現煮咖啡機的超商，多集中在都會區，讓上班族方便買了就走，除了口感，方便和迅速與否，也是重點注意項目。　昨天下午茶時間，到每一家超商點咖啡，記者實際測量，從店員開始動作到拿咖啡給顧客的時間，最快的是全家便利超商，僅花55秒，7-ELEVEN時間為1分05秒，OK便利店花的時間較長，總共花了1分32秒，但整體來說，時間控制短，與一般咖啡店相較，超商果然很便利。　價錢當然也是選擇重點項目，三家便利超商的拿鐵價，中杯均為40元，再以容量來看，7-ELEVEN的CITY CAFE中杯12盎司，約為360cc；OK便利店包裝，直接採用壹咖啡原有杯型，容量同為360cc；全家中杯10盎司換算為300cc；相較之下容量較少，但杯子看起來裝滿滿的，全家現還發行隨行杯，每個售價99元，憑杯消費，每杯現煮咖啡不限口味，都可折5元。　冷颼颼的天氣裡，在三家超商同樣都點了拿鐵，一拿到紙杯子，便急忙以熱呼呼的拿鐵暖手，嗯，每杯的熱度都差不多燙手。　打開杯蓋，發現OK的拿鐵看起來像咖啡牛奶，幾乎看不到奶泡，全家的奶泡最漂亮，還有淡淡的拉花，7-ELEVEN的奶泡打開滿讓人驚喜，綿綿密密，看起來就很好喝。　第一口迫不及待喝下肚，OK的拿鐵喝起來味道最淡，幾乎喝不出咖啡味，全家的口味較重，喝後咖啡味會回苦，在下午喝提神可能最有效，7-ELEVEN的拿鐵，香氣最重，口感溫順好入口。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.13.130