Re: [疑問] 尚品咖啡工讀
基本上連鎖店家比較不敢鑽漏洞~
他們有品牌商譽的風險 所以他不會去違法
所以基本上都是95起跳
做了三年的連鎖咖啡 做過三家
一家是日系 其他兩家都是台灣的
我覺得不外乎就是 速度 記性
因為客人通常批哩啪啦 一下子兩三杯 又點份蛋糕 或簡餐
記性通常要好...還有配方也是要背
我覺得咖啡這項行業 是頗累 因為以台灣人那們愛喝咖啡來說
做咖啡的不要想說有多輕鬆阿~~~
再說台灣的咖啡廳 都有簡餐或是三明治之類的餐點
這也是我們要弄得阿~ 微波秒數 食材的作法 等等
要記的很多 而且速度真的要快~
但是上手後 其實非常簡單
我們店長說: 咖啡行業出來的人 非常好用 內外場都可以包 速度又快 記性又強~ XD
耐操~
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09/10 01:04, , 1F
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