[分享] Mc cafe:亞美利加諾體驗

看板Barista (連鎖咖啡)作者 (yayaya)時間13年前 (2011/05/05 20:16), 編輯推噓1(102)
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最近一次偶然的機會,去吃了麥當勞的超值午餐,想說還沒喝過這家的亞美利加諾,於是 便點來試看看。 因為有部分的內容是以照片呈現,所以建議看網誌好讀版: http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/28599856 以下為純文字: 亞美利加諾目前中杯的售價是45元,如果是點套餐選這款飲料,則是依照套餐售價再加15 元。 麥當勞的咖啡標榜採用百分之百的阿拉比卡種咖啡豆,至於同樣屬於黑咖啡系列的美式咖 啡以及亞美利加諾,根據我詢問店員,最大的不同在於,比較便宜的美式咖啡不是現做的 ,而是已經做好,等客人來就直接倒入杯中。稍微貴一點的亞美利加諾,則是在客人點了 以後,現磨萃取製作。 我滿懷期待的打開杯蓋,基本上可以很明顯感覺到一股咖啡香味,但是卻覺得這一股香味 不太像我去其他咖啡館喝的單品咖啡、或綜合咖啡。 往下喝了幾口之後,感覺到的口感則是滿重的苦味,以及一股說不太出的怪味。 最後,不太喜歡加糖和奶精的我,還是加了糖和奶精,加了以後的確蓋掉不少苦味,但是 有一股我說不出的怪味,還是可以感受得到。 所以,我點了蛋捲冰淇淋,想要用甜味來蓋掉我不太喜歡的那股味道。 總體來說,我覺得這一次的亞美利加諾體驗沒有讓我很滿意,也許是我還不是很習慣這一 款咖啡的味道。如果要和其他一些我目前喝過的連鎖品牌現做咖啡(直接喝黑咖啡)來比較 ,我個人認為city cafe的熱美式和Mc cafe的亞美利加諾可以算同一等級,直接單喝的苦 味都比較重,也會有一點怪味。dunkin' donut的熱美式則等級較高,雖然口感比較淡, 但是不會有太多的怪味,而且份量又比較多、價格也更便宜。mister donut的misdo咖啡 則等級比較高,口感較為細緻均衡,又能感受出曼特寧的香氣,不過價格就高了一些、份 量也比較少。mos咖啡也很不錯,獨特的煙薰香氣很讚,而且喝起來滿順口的,不過價格 就比較高一點。 -- My Blog:cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 分享自己的咖啡體驗、美食感受,夾雜生活日記、電影觀後感、讀書心得, 希望藉此部落格能夠與有緣人互相交流! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.35.249

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小麥的咖啡感覺很乾,就是咖啡味而已
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05/08 10:51, , 2F
苦味太重應該是烘培過重,怪味則有可能是操作問題吧
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比方說拿了薯條袋的手又去挖咖啡豆補豆之類的
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文章代碼(AID): #1DmfKj_u (Barista)
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