Re: [疑問] 自己泡咖啡跟外面的咖啡問題
※ 引述《zerothree (＊忘了＊)》之銘言：
: 小弟喜歡喝咖啡 連鎖店的 幾乎都有買過
: 最近 想說 買濾掛式的咖啡回來試看看
: 結果喝起來的感覺還是外面賣的好喝
: 小弟都喝拿鐵 沒在喝黑咖啡
: 用到後來會覺得 還是外面買好喝 外面買比較省 >"<
: 還是各位大大有推薦自行用 可以省錢 又不錯喝的方式來用咖啡
這個可能不合板旨，若有違背，請板主告知刪文
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我提供一下我以前自己煮咖啡的成本給大家參考
要喝加奶（Latte、Cappuccino）的咖啡，就是義式咖啡
應該要用義式機，因為才是高壓高溫水沖煮
我也用過摩卡壺煮過，個人認為還是不如義式機
但義式咖啡中，磨豆機比義式機重要，因此要買好一點的磨豆機
我當時買的是GEE+901N，因GEE當時有活動（16000+小飛馬）
把小飛馬賣掉（2500），買901N（入手價8700），則總價22200
加上奶泡杯等拉裡拉雜東西，算23000好了
咖啡豆，義式綜合，找自烘店拿豆，烘豆師還依我口味配我專屬的豆子
300/磅（0.454kg），買4送1，每次煮double shot（60cc）用約20g豆子
1磅可煮22.7次，算22次，加奶可做成450cc的Latte（奶量約300cc）
咖啡成本300/22=13.63，牛奶以光泉全脂鮮奶家庭號來計算1870cc賣190左右
300cc的奶約30.48，加起來一杯450cc拿鐵約45元
以星巴克的大杯來算，一杯可省下120-45=75元
每天一杯，則23000/75=306.6，約307天則可回本（我家是一天約5杯，60天就回本）
時間？熟悉之後，約5分鐘煮出一杯（含奶泡）
煮起來，個人覺得比星巴克好喝太多
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