討論串[疑問] 冰滴咖啡的咖啡因??
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者vrc (海龜)時間17年前 (2008/06/20 17:19), 編輯資訊
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印象是ESPRESSO因為它雖然溫度高,. 但接觸時間太短了,以至於來不及. 釋放太多的咖啡因. ps道聽途說,希望先進指正. --. 我永遠記得今晚 我們回憶往事夢想未來 感動聊不完. 明天心也要作伴 也要勇敢 不管是否天涯兩端. 只要是情意夠長 緣就不短 常常聯絡 不准懶散. 明天心也要作伴

推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者protocole (阿平)時間17年前 (2008/06/10 16:44), 編輯資訊
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心裡有一直有一個疑問??. 咖啡的咖啡因會因為哪些因素而有不同呢??. 因為在市面上的一些賣咖啡的業者 都會標榜所謂的"冰滴咖啡"是低咖啡因的.... 但是咖啡不是會因為萃取時間加長而導致咖啡因大量增加嗎??. 據我所知"冰滴咖啡"的萃取時間不是很長嗎??. 另外 根據另一種說法~. 咖啡萃取的"水
(還有80個字)
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