[食記] 古早冰、阿嬤ㄟ豆花《鶯歌》

看板Bingo (冰品與水果)作者willyopp (油水王)時間17年前 (2008/04/15 09:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：阿嬤ㄟ豆花地址：鶯歌鎮尖山埔路１１５號電話：０２－２６７０－５００９營業時間：不詳價位範圍(每人)：３５元／碗（可選兩種料）可刷卡（可/不可）：不可有無包廂：無圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/14729493 文字版：　　吃完彰鶯肉圓後，我跟豆豆龍心滿意足的朝鶯歌老街走去，就再老街口附近（靠近公園、停車場）發現了一個賣「ㄅㄚˇㄅㄨ」的攤位，當天天氣熱的要命，我跟豆豆龍就馬上被吸引過去了。　　一靠近攤位，老伯先叫我們投１０元，我才知道原來這跟夜市一樣看運氣，１０塊錢玩轉輪，看最後可以吃到幾球，我沒有去看他的轉盤上最多是幾球了，不過我只轉到一球呀～～（花生口味）　　花１０元才吃了一球花生口味的ㄅㄚˇㄅㄨ，心情有點失落，不過這個花生口味的ㄅㄚˇㄅㄨ很香很好吃，老伯伯說這是他自己做的冰，不加任何化學的材料，很天然的唷！（芋頭口味）　　豆豆龍手氣比較好，轉到了兩球，豆豆龍都選擇芋頭口味的，我咬了一口，果然也是很天然的味道，還吃到一點點芋頭的顆粒，不過我還是喜歡我的香濃花生呀！　　當天的天氣真的好到爆炸，本來是連綿的雨天，每天下到人要發霉了，氣溫有時候還難以捉摸的上上下下，不過那天的天氣我記得有３０度吧，連狗狗都躺在老街上享受難得的太陽。　　豆豆龍是被太陽曬的汗流浹背，遠遠就看到一個豆花的招牌，很多人坐在那裡吃豆花，於是我們決定來碗豆花躲太陽。　　不知道有沒有人可以告訴我，上面一個「入」下面一個「下」字怎麼念，這真的考倒我這個中文系的了，我查很久查不到這個字，早知道不該把當時唸書的重要工具書都出讓了，哈哈！　　這裡的豆花分成一般的黃豆豆花和養生黑豆豆花，全部都是３５元，可以選兩種料，糖水則是黑糖煮出來的糖水。（黃豆豆花＋花生＋芋頭／３５元）　　豆豆龍點的是黃豆豆花，加了花生和芋頭，我沒有吃芋頭，看起來倒是煮的挺綿密的樣子，花生真的是豆花的好朋友呀，加了花生的豆花，風味都會變的很好呢。黃豆豆花吃起來很綿密，帶點豆香，口感挺不錯的，搭配著黑糖糖水，冰冰甜甜，爽口不膩，讓不喜歡黑糖味道的我也挺喜歡的。（養生黑豆花＋紅豆＋粉圓／３５元）　　這是我點的養生黑豆花，吃起來和一般的豆花相比，多了一股特殊的味道，我一直很想去形容那股味道，不過說不出個所以然，有點類似去深坑吃豆腐的那種焦味，大概是吃不習慣這樣的味道，所以下次來我應該會點黃豆豆花吧。　　跟三峽的山泉水手工豆花比較起來，口味完全不一樣，一個是黑糖的甜，甜度厚了點，但是甜而不膩，冰冰的很爽口，一個是標榜山泉水製作的糖水，喝起來很清，但是偏甜，就甜度來說，阿嬤ㄟ豆花的甜度對我來說很剛好，下次來逛鶯歌，又走的滿身大汗的時候，可以來這吃碗豆花呢。 ◎ 延伸閱讀 ‧山泉水手工豆花《三峽》 -- 監獄兔，01-26 話，爆笑的二隻兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、綜藝 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.21.120.189