[冰冰] 台中-西區-公益路上-星野銅鑼燒
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [Yui食記] 台中-西區-公益路上-星野銅鑼燒
時間: Fri Aug 15 14:00:26 2008
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大部分都設點在大縣市的謎樣銅鑼燒，在上一次的南部之旅，因為時間玩得過晚，錯過嘗
試它的機會。一直以來，它就像是豆穌朋一樣，讓我充滿了好奇，從新聞和報章雜誌中得
到消息，卻一直都沒機會去嘗試看看，心裡也一直盤算著，這次到台中，怎麼樣也要嚐到
。
所以在出發前，小唯就有先上網查詢了店家位置，當天也按圖索驥，可惜沒有那麼順利，
就一個外地人而言，找到了公益路，才發現這條路一點也不短，詢問幾個在當地的路人，
才知道那家就位在郵局的斜對面，令自己魂牽夢縈的銅鑼燒。
裡頭沒有設有內用的座位。
一進門，就可以看到不少人，在玻璃櫃前等待著。店面感覺沒有很大，裡面也沒有座位可
供用餐，漂亮華麗的日式裝潢，設置一個玻璃櫃、工作檯和一個冷凍庫，本來想直接在店
內享用的念頭，也瞬間幻滅！
服務人員還蠻親切的，在等待之餘，還有招待了一杯茶，並介紹了一下MENU讓我參考，看
著內容，原來有名的不只銅鑼燒，還有包餡的大福，兩邊加起來8種口味，還真想一次全
部買齊，只可惜我一個人吃不了太多，此時真恨不得Arson有跟來。
在公園裡享受冰涼的甜點。
這次只買了銅鑼燒，口味也是挑自己喜歡的原味抹茶和典藏紅豆，和在南部吃的EVA日式
泡芙一樣，由於適值接從冷凍庫取出，需要等個10～15分鐘，才是最佳的賞味期間。在附
近繞一繞，等時間差不多的時候，剛好看到一旁有個小公園，一旁還有石桌石椅，剛好可
以坐著慢慢享用！
典藏紅豆(NT35$)
銅鑼燒的切面，看起來有許多的孔洞，吃起來帶著鬆軟的口感，泛著不淡的甜甜蜂蜜香氣
，裡頭的紅豆顆顆渾圓飽滿，吃起來，就像是蜜過的大納言紅豆，搭著帶著香草氣息的牛
奶冰淇淋餡，感覺十分過癮！
原味抹茶(NT35$)
原味抹茶口味，其實就是抹茶中，還包著濃郁的紅豆餡，紅豆和抹茶的組合，似乎是與生
俱來的絕配，微微的抹茶帶有的特殊苦味，襯托出紅豆的香甜氣息，也降低紅豆本身會膩
口的感覺，仍不滅抹茶特有的風味，甜度比原味紅豆略甜了點。
位於公益路上。
星野銅鑼燒
店址：台中市西區公益路132號
電話：04-23266098
營業時間：09:00~22:00
官方網站http://www.sing-ya.com.tw
用餐日期：2008/04/17
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