[食記] 士林夜市＊辛發亭
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/vivamalu/81347
照片裡的色調、桌椅跟占星轉盤，很像記憶裡的大西洋，但繆繆現在人在台北
而大西洋也是國中跟花花、灰灰、儒儒和ET不良少女結黨時期的事了
這張照片事實上，是由於近日天氣熱到讓人發昏
所以周夯夯才剛吃飽飯就打來揪：吃冰啊！
這小妞超愛吃雪片冰，而講到雪片冰，第一個想到的就是士林夜市的辛發亭
兩個行動派的立刻搭了半個小時左右的捷運到達劍潭站
由於我們到的時間是下午四點半，所以這次很幸運地不用排隊
看照片就知道其實坐位數不少，但晚上可都客滿滿喔！
商品前有紅色底大拇哥的就是人氣推薦冰品喔
紅豆雪片/NT.60
堆得跟座小山一樣的雪片，淋上一匙匙綿滑鬆軟的蜜紅豆
雪片冰入口即化，就算單吃也有牛奶的香濃，而紅豆能看出店家的功力
要將紅豆煮到軟而不爛還保有顆粒的完整性，這是需要功夫的
不信大家可以問媽媽
但繆繆個人覺得他們家的蜜紅豆甜度若能再降低一點，會更好
而且紅豆可能要再多一些，不然吃到最後會有好幾口配不到料
說歸說啦，但繆繆還是自己一個人嗑完一盤
芋頭雪片/NT.60（煉乳+NT.10）
周夯夯也點一個能看出店家功力的配料，芋頭
芋頭從一開始的購買到最後的熬煮都要拿捏得宜，而且很難一開始就成功
而芋頭的好吃與否，從外觀上就能看出來了
照片上看起來很鬆軟吧，實品更美、滋味也更好
不過我還是要說句話：周夯夯妳也太誇張了喔！
雪片冰是甜的、芋頭是甜的再淋上甜滋滋的煉乳...
原來妳除了無肉不歡外，還不甜不歡啊
（聽說楓糖粉圓雪片也很不賴，下次再來試試）
＊雪片冰好像也叫雪綿冰、綿綿冰、雪花冰
而高雄好像比較少用雪片冰這個詞兒（？）
正確地點有點難以描述（在小巷裡），大家若有機會想去嚐嚐
隨便問間商家或路人應該都能得到答案，它在士林夜市裡名氣還蠻響亮的
但記得不要跑錯間喔！大家知道意思吧:)
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