[冰冰] 新竹大千冰店嘗試新口味？

看板Bingo (冰品與水果)作者src (sleepless in lab)時間17年前 (2008/10/01 23:05)推噓0(0推 0噓 0→)

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新竹大千冰店嘗試新口味？圖文版：http://bninov.blogspot.com/2008/10/blog-post.html 每一次到大千吃冰，總是只單選米苔目而已，讓QQ的米苔目，搭著清爽的糖水，消去酷熱的暑氣。而這一次，我嘗鮮了！一到了店門口，就看到了一盆很像是米苔目的東西，一樣一條一條的，只是顏色稍微深了一點，突然想到之前的特殊南瓜米苔目。問了一下老闆，哈，才知道原來是黑糖粉條啦。想了一下，除了米苔目跟黑糖粉條之外，就又多點了一個最近很想要吃的芋泥。一樣，三種料40塊，而我也是等冰稍微融掉了之後，才準備要來拍照跟吃啦！米苔目不用說，連著冰冰涼涼的糖水，放到嘴巴裡，咬著QQ的米苔目，臉上就是會堆滿著笑意啦！而黑糖粉條也很不賴耶！跟米苔目一樣，不會因為泡在糖水裡面，就整個軟趴趴的，同時能夠維持住一條一條的形狀，並沒有一團又一團的黏在一起。雖然對我來說，粉條跟米苔目實在長的很像，不過吃起來的口感還是有差異的。米苔目咬斷之後，咀嚼過程中比較有彈性，而粉條比較缺乏彈性些。但是，這黑糖粉條越吃會越能吃出黑糖的香味，跟糖水形成一個有點清楚又有點模糊的層次感，還是分開吃，而不論粉條米苔目兩者混著吃，或是兩種分開吃，都跟糖水很合！而這次吃冰多加了一樣料，那就是芋泥囉。老闆不知道是不是很知道我的特殊嗜好，把一團芋泥特別用小小的空間放著。讓我覺得很不賴的是，這一團芋泥並沒有隨著我攪拌糖水而慢慢地散開，依然緊密地黏在一起。這芋泥磨得很細很綿，裡面還有一些芋頭粒，吃起來真的是有整個融化在嘴巴裡面的感覺，而且只有一點點微甜，更有著一股濃濃的芋頭香味。只是，這芋泥的味道，跟清爽的米苔目、黑糖粉條和糖水完全不搭，無法融入清爽的世界中，好像只能單吃，我不依啦～～～～～延伸閱讀：新竹大千冰店熱了就是要吃冰 http://bninov.blogspot.com/2008/09/blog-post_19.html 新竹大千冰店 2008年第一次報到 http://bninov.blogspot.com/2008/05/2008.html 大千冰店米苔目 http://bninov.blogspot.com/2007/07/blog-post_06.html -- http://bninov.blogspot.com/2008/10/blog-post.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.197.178

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